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Texas Chocolate Pecan Pie – Ein himmlischer Genuss!

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Genießen Sie den köstlichen Texas Chocolate Pecan Pie, der die Aromen des Südens mit einer schokoladigen Füllung vereint. Dieses Dessert ist ein wahrhaft himmlisches Erlebnis für jeden Liebhaber von Süßigkeiten.

Ingredients

Scale
  • 200 g Pecannüsse, grob gehackt
  • 150 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
  • 3 große Eier
  • 200 g Zucker, brauner Zucker
  • 2 EL Maizena
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 1 vorgebackener Tortenboden, idealerweise aus Mürbeteig

Instructions

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor (Ober-/Unterhitze).
  2. Legen Sie den vorgebackenen Tortenboden in eine Pie-Form und stellen Sie ihn beiseite.
  3. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und lassen Sie sie etwas abkühlen.
  4. In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt verquirlen, bis die Mischung hell und schaumig ist.
  5. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade, die Maizena und die geschmolzene Butter zur Eier-Zucker-Mischung hinzu. Rühren Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
  6. Heben Sie die grob gehackten Pecannüsse unter die Schokoladen-Ei-Mischung.
  7. Gießen Sie die Füllung vorsichtig in den vorbereiteten Tortenboden.
  8. Backen Sie den Pie für etwa 45-50 Minuten, bis die Füllung fest wird und die Oberfläche leicht knusprig ist.
  9. Lassen Sie den Pie nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden.

Nutrition

Keywords: Stellen Sie sicher, dass die Schokolade gut abgekühlt ist, bevor Sie sie mit den anderen Zutaten vermischen, um ein Gerinnen der Eier zu vermeiden. Vegane Alternativen für Eier sind Apfelmus oder Leinsamen, und Butter kann durch pflanzliche Margarine oder Kokosöl ersetzt werden.

Find it online: https://fruvella.com/texas-chocolate-pecan-pie-ein-himmlischer-genuss/