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Home » Spinat Schupfnudeln: Feta-Tomaten-Traum – Schnell & Lecker

Spinat Schupfnudeln: Feta-Tomaten-Traum – Schnell & Lecker

October 27, 2025 by FruvellaAbendessen

Spinat Schupfnudeln Mit Feta Und Tomaten Einfach Geniessen – dieser Gedanke allein weckt bei mir sofort ein Gefühl von Gemütlichkeit und Vorfreude. Es ist eine Kreation, die traditionellen deutschen Komfort mit mediterraner Leichtigkeit verbindet und so ein Gericht schafft, das wirklich jedermann begeistert.

Die Schupfnudel selbst blickt auf eine reiche Geschichte in der süddeutschen und österreichischen Küche zurück, wo sie oft liebevoll als „Fingernudeln“ bekannt ist. Ursprünglich aus einfachen Zutaten gefertigt, hat sie sich über die Jahrhunderte zu einem wahren Klassiker der Hausmannskost entwickelt, die Generationen mit ihrem einzigartigen Biss und ihrer Vielseitigkeit erfreut.

Doch heute heben wir diesen heimeligen Teiggenuss auf ein neues Niveau! Die zarte, kartoffelige Textur der Schupfnudeln trifft auf die erdige Frische von Spinat, die salzige Würze von cremigem Feta und die süßliche Säure von sonnengereiften Tomaten. Es ist diese perfekte Harmonie der Aromen und Texturen, die dieses Gericht so unwiderstehlich macht. Man liebt es, weil es einerseits unglaublich sättigend und wohltuend ist, andererseits aber durch die mediterranen Komponenten eine herrliche Leichtigkeit erhält. Ich verspreche Ihnen, Sie werden es lieben, wie einfach es ist, Spinat Schupfnudeln Mit Feta Und Tomaten Einfach Geniessen zu können – ein Fest für die Sinne, das wenig Aufwand erfordert, aber maximalen Genuss liefert.

Spinat Schupfnudeln: Feta-Tomaten-Traum – Schnell & Lecker this Recipe

Zutaten:

  • Für die Spinat Schupfnudeln:
    • 750 g mehlig kochende Kartoffeln (ca. 4-5 mittelgroße Kartoffeln), idealerweise vom Vortag gekocht und komplett abgekühlt
    • 200 g Weizenmehl (Type 405 oder 550), plus extra zum Bestäuben der Arbeitsfläche
    • 1 großes Ei (Größe L)
    • 1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
    • ¼ Teelöffel frisch geriebener Muskatnuss
    • Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Für die Feta-Tomaten-Spinat-Soße:
    • 200 g frischer Babyblattspinat, gründlich gewaschen und gut abgetropft
    • 400 g Kirschtomaten, halbiert (oder geviertelt, je nach Größe)
    • 200 g Feta-Käse, original griechischer Feta bevorzugt, zerbröselt
    • 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
    • 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
    • 2 Esslöffel Olivenöl (extra nativ)
    • 1 Esslöffel Butter
    • 100 ml Gemüsebrühe oder ein Schuss vom Kochwasser der Schupfnudeln
    • Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Basilikum, Oregano, Thymian), gehackt, zum Garnieren
    • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • Optional: Eine Prise Chiliflocken für eine leichte Schärfe

Vorbereitung der Kartoffeln und des Teiges für die Schupfnudeln

  1. Kartoffeln vorbereiten und kochen: Beginnen wir mit dem Herzstück unserer Spinat Schupfnudeln – den Kartoffeln. Schälen Sie die mehlig kochenden Kartoffeln und kochen Sie sie in Salzwasser, bis sie gar und weich sind. Dies dauert je nach Größe der Kartoffeln etwa 20-30 Minuten. Ich empfehle Ihnen dringend, die Kartoffeln schon am Vortag zu kochen oder sie zumindest nach dem Kochen vollständig abkühlen zu lassen, idealerweise für mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank. Warum ist das so wichtig? Kalte Kartoffeln enthalten weniger Feuchtigkeit, was entscheidend für einen nicht klebrigen und formstabilen Schupfnudelteig ist. Wenn der Teig zu feucht ist, müssen Sie viel mehr Mehl hinzufügen, was die Schupfnudeln am Ende zäh und schwer macht. Wir wollen aber doch zarte, lockere Schupfnudeln, nicht wahr?
  2. Kartoffeln pressen: Sobald die Kartoffeln vollständig abgekühlt sind, pressen Sie sie durch eine Kartoffelpresse oder reiben Sie sie fein. Achten Sie darauf, dass keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Eine Kartoffelpresse ist hierfür das beste Werkzeug, da sie eine besonders feine und luftige Textur erzeugt. Sollten Sie keine Presse besitzen, können Sie die Kartoffeln auch mit einem Kartoffelstampfer sehr gründlich zerdrücken, aber vermeiden Sie den Pürierstab, da dieser die Stärke der Kartoffeln aktiviert und den Teig gummiartig machen kann. Das feine Kartoffelpüree verteilen Sie anschließend etwas auf einer sauberen Arbeitsfläche oder in einer großen Schüssel, damit es noch etwas ausdampfen kann.
  3. Schupfnudelteig kneten: Geben Sie das Mehl, das Ei, das Salz, die Muskatnuss und den frisch gemahlenen Pfeffer zum Kartoffelpüree. Jetzt kommt der spaßige Teil! Verkneten Sie alle Zutaten zügig mit den Händen zu einem glatten, aber nicht klebrigen Teig. Ein wichtiger Hinweis: Kneten Sie nicht zu lange! Übermäßiges Kneten kann dazu führen, dass die Stärke im Mehl aktiviert wird und der Teig zäh wird. Sobald der Teig zusammenhält und eine homogene Masse bildet, ist er perfekt. Er sollte sich gut von den Händen lösen lassen. Falls der Teig noch etwas zu klebrig erscheint, können Sie löffelweise noch etwas Mehl hinzufügen, aber seien Sie sparsam. Denken Sie daran: Weniger Mehl bedeutet zartere Schupfnudeln!
  4. Schupfnudeln formen: Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche leicht mit Mehl. Nehmen Sie ein Stück vom Teig (etwa die Größe einer Orange) und rollen Sie es mit den Handflächen zu einer etwa daumendicken Rolle. Die Länge ist variabel, aber versuchen Sie, eine gleichmäßige Dicke zu erreichen. Schneiden Sie dann von dieser Rolle etwa 2-3 cm lange Stücke ab. Nehmen Sie jedes Teigstückchen und rollen Sie es zwischen Ihren Handflächen oder auf der Arbeitsfläche zu den typischen, leicht spitz zulaufenden Schupfnudeln. Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Gabel verwenden, um leichte Rillen auf die Oberfläche zu drücken, was die Oberfläche vergrößert und die Soße besser haften lässt. Legen Sie die fertigen Schupfnudeln auf ein leicht bemehltes Blech oder eine Platte, damit sie nicht aneinanderkleben. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der gesamte Teig verbraucht ist. Das Formen der Schupfnudeln erfordert ein wenig Übung, aber keine Sorge, es wird von Mal zu Mal einfacher und das Ergebnis wird Sie für Ihre Mühe belohnen!

Das Kochen der Schupfnudeln

  1. Wasser zum Kochen bringen: Bringen Sie in einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen. Das Wasser sollte kräftig salzig schmecken – ähnlich wie Meerwasser. Das Salzen des Kochwassers ist entscheidend für den Geschmack der Schupfnudeln, da sie dadurch von innen gewürzt werden.
  2. Schupfnudeln garen: Reduzieren Sie die Hitze leicht, sodass das Wasser nur noch sanft siedet. Geben Sie die Schupfnudeln portionsweise in das kochende Wasser. Es ist wichtig, den Topf nicht zu überfüllen, da sonst die Wassertemperatur zu stark sinkt und die Schupfnudeln zusammenkleben könnten. Die Schupfnudeln sind gar, sobald sie an die Oberfläche steigen. Lassen Sie sie nach dem Aufschwimmen noch etwa 1-2 Minuten sanft weiterköcheln, um sicherzustellen, dass sie auch innen gar sind. Fischen Sie die fertigen Schupfnudeln mit einer Schaumkelle aus dem Wasser und lassen Sie sie in einem Sieb gut abtropfen. Falls Sie die Schupfnudeln nicht direkt weiterverarbeiten, können Sie sie mit einem Schuss Olivenöl beträufeln und vorsichtig schwenken, damit sie nicht zusammenkleben. Das Kochwasser der Schupfnudeln sollten Sie nicht wegschütten, denn es kann uns später für die Soße noch von großem Nutzen sein!

Zubereitung der aromatischen Feta-Tomaten-Spinat-Soße

  1. Gemüse vorbereiten: Während die Schupfnudeln kochen oder während sie abtropfen, können wir uns der wunderbar aromatischen Soße widmen, die unsere Spinat Schupfnudeln perfekt ergänzen wird. Waschen und halbieren Sie die Kirschtomaten. Den Feta-Käse zerbröseln Sie mit den Fingern in eine kleine Schüssel. Stellen Sie den gewaschenen und gut abgetropften Spinat bereit. Schneiden Sie die Zwiebel fein und hacken oder pressen Sie den Knoblauch. Eine gute Vorbereitung macht das Kochen viel entspannter!
  2. Zwiebeln und Knoblauch andünsten: Erhitzen Sie das Olivenöl und die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald die Butter geschmolzen ist und leicht schäumt, geben Sie die fein gewürfelte Zwiebel hinzu. Schwitzen Sie die Zwiebeln an, bis sie glasig und weich sind, was etwa 3-5 Minuten dauert. Die Zwiebeln sollen süßlich schmecken, nicht braun werden. Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und dünsten Sie ihn für weitere 1-2 Minuten, bis er duftet. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht braun wird, da er sonst bitter schmecken kann. Der Duft von geröstetem Knoblauch und Zwiebeln wird sich jetzt wunderbar in Ihrer Küche ausbreiten und Lust auf mehr machen!
  3. Tomaten hinzufügen: Geben Sie die halbierten Kirschtomaten in die Pfanne. Erhöhen Sie die Hitze leicht und lassen Sie die Tomaten für etwa 5-7 Minuten braten, bis sie leicht aufplatzen und ihr süß-säuerliches Aroma freigeben. Durch das Anbraten intensiviert sich der Geschmack der Tomaten enorm, und sie entwickeln eine angenehme Konsistenz. Wenn die Tomaten aufplatzen, mischen sich ihre Säfte mit dem Olivenöl und den Zwiebeln, was eine wunderbare Basis für unsere Soße schafft. Gießen Sie nun die Gemüsebrühe (oder alternativ einen Schuss vom Kochwasser der Schupfnudeln) hinzu und lassen Sie alles kurz aufkochen und leicht reduzieren. Das Kochwasser der Schupfnudeln enthält Stärke und bindet die Soße leicht, zudem bringt es eine zusätzliche Würze mit sich.
  4. Spinat einarbeiten: Reduzieren Sie die Hitze wieder auf mittlere Stufe. Geben Sie nun den frischen Babyblattspinat portionsweise in die Pfanne. Der Spinat wird schnell zusammenfallen. Rühren Sie immer wieder um, bis der gesamte Spinat welk ist und seine Flüssigkeit abgegeben hat. Dies dauert nur wenige Minuten. Ein kleiner Tipp: Wenn Sie den Spinat portionsweise hinzufügen, ist es einfacher, ihn in der Pfanne unterzubringen und er fällt schneller zusammen. Die leuchtend grüne Farbe des Spinats wird sich wunderbar mit den roten Tomaten mischen – ein wahrer Augenschmaus!
  5. Feta und Würzung: Nehmen Sie die Pfanne kurz von der Hitze. Geben Sie den zerbröselten Feta-Käse vorsichtig in die Soße. Rühren Sie nur leicht um, damit der Feta nicht vollständig schmilzt, sondern noch kleine Stücke erhalten bleiben. Diese geben dem Gericht eine wunderbare salzige Note und eine cremige Textur. Schmecken Sie die Soße mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer ab. Seien Sie vorsichtig mit dem Salz, da Feta bereits sehr salzig ist. Eventuell eine Prise Chiliflocken hinzufügen, wenn Sie es gerne etwas schärfer mögen. Die Kombination aus der Süße der Tomaten, der Cremigkeit des Fetas und der leichten Bitternote des Spinats ist einfach himmlisch!

Die Vollendung des Gerichtes und Genuss

  1. Schupfnudeln zur Soße geben: Geben Sie die gut abgetropften Spinat Schupfnudeln direkt in die Pfanne mit der Feta-Tomaten-Spinat-Soße. Schwenken Sie alles vorsichtig oder rühren Sie es sanft um, sodass die Schupfnudeln vollständig von der aromatischen Soße umhüllt werden. Lassen Sie alles nochmals für etwa 1-2 Minuten auf niedriger Hitze durchziehen, damit sich die Aromen verbinden und die Schupfnudeln die Soße gut aufnehmen können. Das ist der Moment, in dem sich die einzelnen Komponenten zu einem harmonischen Ganzen vereinen und das Gericht seinen vollen Charakter entfaltet.
  2. Abschmecken und Servieren: Probieren Sie die Spinat Schupfnudeln mit Feta und Tomaten noch einmal und passen Sie die Würzung bei Bedarf an. Vielleicht fehlt noch eine Prise Salz, etwas Pfeffer oder ein Spritzer gutes Olivenöl. Richten Sie die fertigen Schupfnudeln auf tiefen Tellern an. Garnieren Sie großzügig mit den frisch gehackten Kräutern wie Basilikum, Oregano oder Thymian. Diese bringen nicht nur eine frische Note, sondern auch einen wunderschönen Farbtupfer auf den Teller. Ein zusätzlicher Krümel Feta oder ein Spritzer Olivenöl kann das Ganze noch abrunden.
  3. Einfach Genießen: Servieren Sie dieses wunderbare Gericht sofort und genießen Sie die Wärme und die komplexen Aromen, die sich in Ihrem Mund entfalten. Die Kombination aus den zarten Schupfnudeln, der würzigen Feta-Cremigkeit, der Süße der Tomaten und dem erdigen Spinat ist eine wahre Geschmacksexplosion. Dieses Gericht beweist, dass “Spinat Schupfnudeln Mit Feta Und Tomaten Einfach Geniessen” nicht nur ein Versprechen, sondern eine köstliche Realität ist. Es ist perfekt als Hauptmahlzeit für ein gemütliches Abendessen mit Familie und Freunden oder als besondere Leckerei für sich selbst nach einem langen Tag. Dazu passt ein leichter Weißwein oder einfach ein Glas Mineralwasser. Guten Appetit und lassen Sie es sich schmecken!

Spinat Schupfnudeln: Feta-Tomaten-Traum – Schnell & Lecker

Fazit:

Liebe Kochbegeisterte, wir sind nun am Ende unserer kulinarischen Reise angelangt, und ich hoffe aufrichtig, dass ich Ihre Neugier für dieses außergewöhnliche Gericht geweckt habe. Die Mischung aus den zarten Schupfnudeln, dem kräftigen Spinat, dem salzigen Feta und den saftigen Tomaten ist einfach unschlagbar. Es ist eine Kombination, die den Gaumen auf eine Weise verwöhnt, die man nicht oft findet – herzhaft und doch erfrischend leicht, unglaublich aromatisch und überraschend einfach zuzubereiten. Ich verspreche Ihnen, dieses Gericht wird nicht nur Ihren Bauch wärmen, sondern auch Ihre Seele streicheln. Es ist die perfekte Wahl für jene Abende, an denen man etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchte, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Die Komponenten ergänzen sich harmonisch zu einem Ganzen, das sowohl als Hauptgericht überzeugt als auch als Beilage eine exzellente Figur macht. Die cremige Textur des Spinats, der würzige Kick des Feta und die Süße der Tomaten vereinen sich zu einem wahren Geschmackserlebnis, das Lust auf mehr macht.

Was dieses Rezept zu einem absoluten Muss in Ihrem Repertoire macht, ist seine Vielseitigkeit und der unwiderstehliche Geschmack, der auch den anspruchsvollsten Gaumen begeistert. Es ist ein Beweis dafür, dass einfache Zutaten, mit Liebe und ein paar cleveren Handgriffen zubereitet, wahre Wunder vollbringen können. Die Spinat Schupfnudeln Mit Feta Und Tomaten Einfach Geniessen – das ist nicht nur ein Name, sondern ein Versprechen für ein unkompliziertes, aber dennoch raffiniertes Mahl, das Sie immer wieder zubereiten möchten. Es ist Soul Food in seiner besten Form, ein Gericht, das Erinnerungen weckt und neue schafft. Stellen Sie sich vor, wie der Duft frischer Kräuter und der warmen Zutaten Ihre Küche erfüllt, während Sie dieses wunderbare Gericht zubereiten. Es ist ein Fest für die Sinne, das mit jedem Bissen Freude bereitet.

Doch die wahre Schönheit dieses Rezepts liegt nicht nur in seinem Grundgerüst, sondern auch in den unzähligen Möglichkeiten, es an Ihre persönlichen Vorlieben anzupassen. Für eine schnelle Mahlzeit reicht eine einfache Beilage wie ein knackiger grüner Salat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing. Ein frisches Baguette oder rustikales Bauernbrot passt hervorragend dazu, um die köstliche Soße aufzutunken. Wenn Sie es noch cremiger mögen, rühren Sie kurz vor dem Servieren einen Klecks Crème fraîche oder Sauerrahm unter die Schupfnudeln. Ein paar frisch geriebene Parmesanspäne oder gehobelter Pecorino Romano verleihen dem Gericht eine zusätzliche salzig-würzige Note, die einfach himmlisch ist. Und für eine extra Portion Frische empfehle ich, kurz vor dem Servieren noch eine Handvoll frisch gehackter Kräuter wie Basilikum, Petersilie oder sogar Minze darüber zu streuen. Die ätherischen Öle der Kräuter entfalten sich bei der Wärme des Gerichts und heben den Gesamtgeschmack auf ein neues Niveau.

Die Variationsmöglichkeiten sind schier endlos! Möchten Sie etwas mehr Protein hinzufügen? Braten Sie einfach ein paar Hähnchenbruststreifen, Garnelen oder geräucherten Tofu an und mischen Sie sie unter. Für eine vegane Variante können Sie den Feta durch einen pflanzlichen Hirtenkäse ersetzen und Butter durch Olivenöl austauschen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten: Gebratene Zucchini, Paprikastreifen oder Champignons passen wunderbar dazu und bringen zusätzliche Textur und Farbe ins Spiel. Eine Prise Chiliflocken sorgt für eine angenehme Schärfe, während geröstete Pinienkerne oder Walnüsse dem Gericht einen knackigen Biss und eine nussige Note verleihen können. Sie könnten auch unterschiedliche Käsesorten ausprobieren – wie wäre es mit Ziegenkäse für eine feinere Säure oder Mozzarella für eine schmelzende Textur? Selbstgemachte Schupfnudeln sind zwar aufwendiger, heben das Gericht aber auf ein Gourmet-Niveau, während fertige Produkte eine schnelle und dennoch qualitativ hochwertige Basis bieten.

Ich kann es kaum erwarten, von Ihren eigenen Kreationen zu hören! Dieses Rezept ist mehr als nur eine Anleitung; es ist eine Einladung, in der Küche kreativ zu werden und die Freude am Kochen zu entdecken. Nehmen Sie sich die Zeit, dieses Gericht selbst auszuprobieren, und lassen Sie sich von seinem einfachen Charme verzaubern. Machen Sie es zu Ihrem eigenen! Vielleicht entdecken Sie eine ganz neue Lieblingsvariation, die Sie mit der Welt teilen möchten. Ich ermutige Sie von Herzen, Ihre Erfahrungen, Ihre kleinen Abwandlungen und natürlich auch Fotos Ihrer fertigen Gerichte mit uns zu teilen. Erzählen Sie uns, wie es Ihnen geschmeckt hat, welche Beilagen Sie gewählt haben oder welche zusätzlichen Zutaten Sie verwendet haben. Ihr Feedback und Ihre Ideen sind eine wertvolle Inspiration für die gesamte Koch-Community. Lassen Sie uns gemeinsam die Freude am guten Essen zelebrieren und dieses wunderbare Rezept zu einem festen Bestandteil unserer Küchentradition machen. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!


Spinat Schupfnudeln mit Feta und Tomaten

Spinat Schupfnudeln mit Feta und Tomaten

Ein Gericht, das traditionellen deutschen Komfort mit mediterraner Leichtigkeit verbindet. Zarte, kartoffelige Schupfnudeln treffen auf erdigen Spinat, salzigen Feta und süß-säuerliche Tomaten – eine unwiderstehliche Harmonie der Aromen und Texturen.

Vorbereitungszeit
15 Minutes

Kochzeit
35 Minutes

Gesamtzeit
50 Minutes

Portionen
4 Portionen

Zutaten

  • 750 g mehlig kochende Kartoffeln (vom Vortag)
  • 200 g Weizenmehl (Type 405/550)
  • 1 großes Ei (Größe L)
  • 1 Teelöffel Salz (für den Teig)
  • ¼ Teelöffel frisch geriebener Muskatnuss
  • Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (für den Teig)
  • 200 g frischer Babyblattspinat
  • 400 g Kirschtomaten, halbiert
  • 200 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl (extra nativ)
  • 1 Esslöffel Butter
  • 100 ml Gemüsebrühe oder Schupfnudel-Kochwasser
  • Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Thymian), gehackt
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (für die Soße)
  • Optional: Eine Prise Chiliflocken

Anweisungen

  1. Step 1
    Kartoffeln schälen, kochen und vollständig abkühlen lassen. Anschließend durch eine Kartoffelpresse drücken oder fein reiben.
  2. Step 2
    Das Kartoffelpüree mit Mehl, Ei, 1 Teelöffel Salz, Muskatnuss und einer Prise Pfeffer zügig zu einem glatten, nicht klebrigen Teig verkneten.
  3. Step 3
    Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu daumendicken Rollen formen, 2-3 cm lange Stücke abschneiden und diese zu den typischen, leicht spitz zulaufenden Schupfnudeln rollen.
  4. Step 4
    Reichlich Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Schupfnudeln portionsweise darin garen, bis sie an die Oberfläche steigen. Weitere 1-2 Minuten köcheln lassen, dann mit einer Schaumkelle entnehmen und gut abtropfen lassen. Ein Teil des Kochwassers aufbewahren.
  5. Step 5
    Kirschtomaten halbieren, Feta zerbröseln, Spinat waschen und abtropfen lassen. Zwiebel fein würfeln und Knoblauch hacken.
  6. Step 6
    Olivenöl und Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln darin andünsten, bis sie glasig sind (ca. 3-5 Min), dann den Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten mitbraten, bis er duftet.
  7. Step 7
    Die halbierten Kirschtomaten in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten braten, bis sie leicht aufplatzen. Gemüsebrühe oder das aufbewahrte Schupfnudel-Kochwasser hinzufügen und alles kurz aufkochen und leicht reduzieren.
  8. Step 8
    Den frischen Babyblattspinat portionsweise zur Soße geben und umrühren, bis er welk ist und zusammenfällt. Die Pfanne kurz vom Herd nehmen.
  9. Step 9
    Den zerbröselten Feta vorsichtig unter die Soße heben, sodass noch kleine Stücke erhalten bleiben. Die Soße mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken abschmecken.
  10. Step 10
    Die gut abgetropften Schupfnudeln zur Feta-Tomaten-Spinat-Soße geben, alles vorsichtig vermengen und kurz auf niedriger Hitze (ca. 1-2 Min) durchziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
  11. Step 11
    Das Gericht auf Tellern anrichten, großzügig mit frischen gehackten Kräutern garnieren und sofort warm servieren. Guten Appetit!

Wichtige Informationen

Nährwerte (Pro Portion)

Es ist wichtig, diese Informationen als ungefähr zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden.

Allergie-Informationen

Bitte überprüfen Sie die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultieren Sie bei Zweifeln einen Gesundheitsfachmann.

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