Spekulatius Tiramisu: Das perfekte Dessert für den Winter!
Dieses Spekulatius Tiramisu vereint die traditionellen Aromen der winterlichen Spekulatius-Kekse mit der cremigen Leichtigkeit eines klassischen Tiramisu. Ein perfekter Abschluss für jedes winterliche Dinner oder gemütliche Kaffeekränzchen.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 0 mins
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 6 servings
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Italian
Ingredients
- Spekulatius-Kekse
- Mascarpone
- Schlagsahne
- Kaffeepulver
- Zucker
- Zimt
- Nelken
- Milch oder pflanzliche Milch
Instructions
- Bereiten Sie eine Tasse starken Kaffee (oder entkoffeinierten Kaffee) zu und lassen Sie ihn abkühlen.
- In einer großen Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Zucker, Zimt und Nelken gut vermengen, bis eine glatte und luftige Creme entsteht.
- Tauchen Sie die Spekulatius-Kekse kurz in den abgekühlten Kaffee, sodass sie die Flüssigkeit aufnehmen, aber nicht zerfallen.
- Legen Sie eine Schicht der eingetauchten Kekse in eine geeignete Auflaufform oder in Dessertgläser.
- Verteilen Sie eine Schicht der Mascarpone-Creme über die Kekse.
- Fügen Sie eine weitere Schicht getränkte Kekse und darauf erneut die Creme hinzu, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte aus der Mascarpone-Creme bestehen.
- Decken Sie das Tiramisu mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie es mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen entfalten.
- Vor dem Servieren können Sie das Tiramisu mit Kakaopulver, geraspelter Schokolade oder zusätzlichen zerbröselten Spekulatius-Keksen bestreuen.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Kaffee mit etwas Vanilleextrakt oder einer Prise Rum-Aroma ersetzen, um mehr Tiefe im Geschmack zu erhalten.