Schnelle Cappuccino Creme: Tiramisu-Genuss in Minuten!
Diese Cappuccino Creme vereint die samtige Textur eines klassischen Tiramisus mit dem intensiven Aroma eines frisch gebrühten Cappuccinos. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist sie der perfekte Genuss für spontane Gelüste oder unerwartete Gäste.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 0 mins
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4-6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne (30-32% Fett)
- 50–70 g Puderzucker (oder nach Geschmack)
- 150 ml starker Espresso oder sehr starker Kaffee
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Optional: ca. 100-150 g Löffelbiskuits oder Butterkekse
- Kakao- oder Kaffeepulver zum Bestäuben
Instructions
- Kaffee vorbereiten und abkühlen lassen: Brühen Sie den starken Espresso oder Kaffee auf und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Sahne aufschlagen: In einer großen Schüssel die gekühlte Schlagsahne zusammen mit einem Esslöffel Puderzucker steif schlagen.
- Mascarpone-Creme zubereiten: In einer separaten Schüssel die Mascarpone mit dem restlichen Puderzucker und dem Vanilleextrakt verrühren, bis eine glatte, homogene Masse entsteht.
- Kaffee unterheben: Geben Sie den abgekühlten Espresso oder Kaffee zur Mascarpone-Mischung und rühren Sie ihn vorsichtig ein.
- Sahne unterheben: Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig mit einem Spatel unter die Mascarpone-Kaffee-Mischung.
- Optional: Löffelbiskuits hinzufügen: Zerbröseln Sie die Löffelbiskuits und heben Sie sie vorsichtig unter die Creme.
- Anrichten: Verteilen Sie die fertige Cappuccino Creme in eine große Servierschüssel oder in individuelle Dessertgläser.
- Kühlen (optional, aber empfohlen): Lassen Sie die Creme mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren garnieren: Bestäuben Sie die Oberfläche mit Kakaopulver.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Für eine leichtere Variante können Sie einen Teil der Mascarpone durch Quark oder Frischkäse ersetzen. Statt Puderzucker können auch Honig oder kalorienarme Süßungsmittel verwendet werden.