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Preiselnon-alcoholic Beer Rosmarin Hähnchen aus der Pfanne

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Lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und aromatischen Rosmarin verzaubern. Dieses Gericht bringt nicht nur den Geschmack des saftigen Hähnchens zur Geltung, sondern verleiht ihm durch die Zugabe von Preiselnon-alcoholic beer eine ganz besondere Note.

Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets (alternativ können auch Hähnchenschenkel verwendet werden)
  • 300 ml Preiselnon-alcoholic beer (eine gute Alternative ist ein alkoholfreies Bier mit fruchtigem Geschmack)
  • 2–3 Zweige frischer Rosmarin (getrockneter Rosmarin kann ebenfalls verwendet werden, aber frischer ist aromatischer)
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Zitronenscheiben zum Garnieren

Instructions

  1. Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne legen und ca. 5-7 Minuten pro Seite anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
  4. In derselben Pfanne die Zwiebelringe und den gehackten Knoblauch anbraten, bis die Zwiebeln weich und leicht gebräunt sind.
  5. Die frischen Rosmarinzweige zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben und für weitere 1-2 Minuten anbraten, um die Aromen freizusetzen.
  6. Das Preiselnon-alcoholic beer in die Pfanne gießen und die Hitze erhöhen, um es zum Köcheln zu bringen.
  7. Die angebratenen Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne legen. Den Deckel auf die Pfanne setzen und das Gericht bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Flüssigkeit reduziert ist.
  8. Das Hähnchen auf einen Teller legen, mit der Zwiebel-Knoblauch-Rosmarin-Mischung übergießen und nach Belieben mit Zitronenscheiben garnieren.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, das Hähnchen gut zu würzen, um den Geschmack zu intensivieren. Das Preiselnon-alcoholic beer verleiht dem Gericht eine besondere Note. Experimentieren Sie mit verschiedenen Marken, um die beste Geschmacksnote zu finden.

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