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One Pot Cheeseburger Nudeln: Schnell, lecker, mit Rinderhack!

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Dieses Rezept für One Pot Cheeseburger Nudeln kombiniert den herzhaften Geschmack eines Cheeseburgers mit der Gemütlichkeit einer cremigen Nudelpfanne. Perfekt für ein schnelles und köstliches Familienessen!

Ingredients

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  • 500 g Hackfleisch vom Rind
  • 300 g kurze Nudeln (Ellenbogen-Makkaroni, kleine Muschelnudeln oder Ditalini)
  • 200 g geriebener Cheddar-Käse
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Tomatenmark
  • 400 g passierte Tomaten oder gewürfelte Tomaten aus der Dose
  • 500 ml Rinderbrühe
  • 200 ml Milch
  • 2 EL Ketchup
  • 1 EL Senf (mittelscharf oder Dijon)
  • Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver nach Geschmack

Instructions

  1. Hackfleisch anbraten: Erhitzen Sie den großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie das Rinderhackfleisch hinein und braten Sie es krümelig an. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie mit, bis sie weich und glasig wird, etwa 5-7 Minuten. Geben Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn weitere 1-2 Minuten mit.
  2. Aromen intensivieren: Rühren Sie das Tomatenmark unter das Hackfleisch und die Zwiebeln. Braten Sie es für etwa 2-3 Minuten mit an.
  3. Flüssigkeit und Würze hinzufügen: Gießen Sie die passierten oder gewürfelten Tomaten, die Rinderbrühe und die Milch in den Topf. Rühren Sie Ketchup und Senf ein. Würzen Sie alles großzügig mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver.
  4. Nudeln hinzufügen und kochen: Geben Sie die trockenen Nudeln in den Topf und rühren Sie sie unter. Bringen Sie die Mischung zum Köcheln. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, legen Sie den Deckel auf den Topf und lassen Sie alles für 10-15 Minuten köcheln.
  5. Käse schmelzen lassen: Nehmen Sie den Topf vom Herd. Rühren Sie den geriebenen Cheddar-Käse zügig unter, bis er vollständig geschmolzen ist.
  6. Abschmecken und servieren: Probieren Sie das Gericht und schmecken Sie es bei Bedarf ab. Lassen Sie die 'One Pot Cheeseburger Nudeln' vor dem Servieren noch 2-3 Minuten ruhen.

Nutrition

Keywords: Für eine leichtere Version können Sie gemischtes Hackfleisch oder Putenhackfleisch verwenden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten und fügen Sie Gemüse wie gewürfelte Paprika oder gefrorenen Mais hinzu.

Find it online: https://fruvella.com/one-pot-cheeseburger-nudeln-schnell-lecker-mit-rinderhack/