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Mini Kräuter- und Käse-Blätterteig-Häppchen für Partys

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Die perfekten Snacks für jede Feier sind die unwiderstehlichen Mini Kräuter- und Käse-Blätterteig-Häppchen! Diese kleinen, gefüllten Teigstücke vereinen die Aromen frischer Kräuter und schmelzenden Käses in einem zarten Blätterteig.

Ingredients

  • Blätterteig: Frisch oder gefroren
  • Käse: Eine Mischung aus Feta, Cheddar und Mozzarella oder Ziegenkäse
  • Frische Kräuter: Petersilie, Schnittlauch und Thymian
  • Eier: 1 großes Ei, verquirlt
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, eine Prise Muskatnuss
  • Non-Alcoholische Alternativen: Spritzer Zitronensaft oder etwas Gemüsebrühe

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus, bis er etwa 3 mm dick ist. Schneiden Sie den Teig in kleine Quadrate (ca. 5×5 cm).
  3. In einer Schüssel den Käse, die gehackten Kräuter, das verquirlte Ei sowie Salz, Pfeffer und Muskatnuss gut vermischen.
  4. Legen Sie einen Teelöffel der Käsemischung in die Mitte jedes Teigquadrats. Achten Sie darauf, die Ränder frei zu lassen.
  5. Falten Sie die Teigquadrate diagonal, um Dreiecke zu bilden, und drücken Sie die Ränder mit einer Gabel fest, um sie zu versiegeln.
  6. Legen Sie die gefüllten Puff Pastry Bites auf das Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite mit etwas verquirltem Ei. Backen Sie die Puffs für 15-20 Minuten oder bis sie schön aufgegangen und goldbraun sind.
  7. Lassen Sie die Mini Kräuter- und Käse-Blätterteig-Häppchen einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Keywords: Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten und Kräutern, um Ihren eigenen Lieblingsgeschmack zu kreieren!

Find it online: https://fruvella.com/mini-krauter-und-kase-blatterteig-happchen-fur-partys/