Million Dollar Beef Bacon Deviled Eggs – Ein Genuss!
Diese Million Dollar Beef Bacon Deviled Eggs sind eine luxuriöse Variante des klassischen Rezepts, die mit herzhaftem Rindfleisch-Bacon und einer cremigen Füllung begeistert. Perfekt für festliche Anlässe oder als beeindruckender Snack!
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Appetizer
- Method: Boiling
- Cuisine: American
Ingredients
Scale
- 6 große Eier
- 100 g Rinder-Bacon, knusprig gebraten und klein gehackt
- 3 EL Mayonnaise
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Apfelessig
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL Paprika (geräuchert oder süß, je nach Vorliebe)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Schnittlauch- oder Petersilienblätter zur Garnierung
Instructions
- Kochen Sie die Eier: Legen Sie die Eier in einen Topf und bedecken Sie sie mit kaltem Wasser. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze, um ein sanftes Köcheln zu erreichen. Kochen Sie die Eier für etwa 9-12 Minuten, je nachdem, wie fest Sie das Eigelb mögen.
- Abkühlen der Eier: Nach dem Kochen die Eier in ein Eisbad legen, um den Kochprozess zu stoppen. Lassen Sie sie für etwa 5-10 Minuten abkühlen.
- Eier schälen: Schälen Sie die Eier vorsichtig unter fließendem Wasser, um die Schale leichter zu entfernen. Halten Sie die Eier danach zur Seite.
- Füllung vorbereiten: Schneiden Sie die gekochten Eier der Länge nach auf und entfernen Sie die Eigelbe in eine Schüssel. Mischen Sie die Eigelbe mit der Mayonnaise, Dijon-Senf, Apfelessig, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer, bis eine cremige Masse entsteht.
- Beef Bacon hinzufügen: Fügen Sie den gehackten Rinder-Bacon zur Eigelb-Mischung hinzu und rühren Sie alles gut um, bis der Bacon gleichmäßig verteilt ist.
- Füllen der Eier: Verwenden Sie einen Löffel oder einen Spritzbeutel, um die Eigelb-Mischung zurück in die Eiweiße zu füllen.
- Garnieren: Bestreuen Sie die gefüllten Eier mit etwas zusätzlicher Paprika und garnieren Sie sie mit frischen Schnittlauch- oder Petersilienblättern.
Nutrition
- Serving Size: 1 egg
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: Wenn Sie keinen Rinder-Bacon finden können, verwenden Sie stattdessen Rinder-Schinken oder eine vegetarische Alternative. Achten Sie darauf, dass die Mayonnaise von hoher Qualität ist, um den Geschmack zu verbessern. Für eine schärfere Note können Sie auch einen Spritzer Sriracha oder einen anderen scharfen Senf hinzufügen.