Mediterranean Chicken Wraps: Einfaches und gesundes Rezept
Genießen Sie die Aromen der Mittelmeerküche mit diesen köstlichen und gesunden Chicken Wraps. Frisches Gemüse, zart mariniertes Hähnchen und ein erfrischendes Joghurt-Dressing machen jedes Biss zu einem Fest für die Sinne.
- Prep Time: 30 mins
- Cook Time: 16 mins
- Total Time: 46 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Dinner
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterranean
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- Vollkorn-Tortillas
- Frischer Spinat oder Rucola
- 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
- 100 g Feta-Käse, zerbröckelt
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- Oregano
- Joghurt oder Tzatziki
Instructions
- Hähnchen marinieren: Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten marinieren.
- Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun und durchgegart, etwa 6-8 Minuten pro Seite. Lassen Sie das Hähnchen nach dem Braten kurz ruhen, bevor Sie es in Streifen schneiden.
- Gemüse vorbereiten: Während das Hähnchen brät, schneiden Sie die Gurke, Tomaten und die rote Zwiebel in feine Scheiben. Waschen Sie den frischen Spinat oder Rucola.
- Wraps zusammenstellen: Nehmen Sie eine Tortilla und legen Sie eine Handvoll Spinat oder Rucola darauf. Fügen Sie einige Hähnchenstreifen, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Zwiebelringe und zerbröckelten Feta-Käse hinzu.
- Soße hinzufügen: Geben Sie nach Belieben einen Löffel Joghurt oder Tzatziki über die Füllung.
- Wraps einrollen: Klappen Sie die Seiten der Tortilla ein und rollen Sie sie von unten nach oben auf, sodass die Füllung gut verpackt ist.
- Servieren: Schneiden Sie die Wraps schräg in zwei Hälften und servieren Sie sie frisch mit zusätzlichem Joghurt oder Tzatziki.
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 450
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor, um die Zubereitung der Wraps zu erleichtern. Frische Kräuter wie Petersilie oder Minze können ebenfalls hinzugefügt werden, um zusätzlichen Geschmack zu bieten.