Knusprige Käse Beef Champignon Knoblauch Toasts Genuss!
Diese knusprigen Käse Beef Champignon Knoblauch Toasts sind der perfekte herzhafte Snack für gesellige Abende. Mit einer köstlichen Kombination aus Rinderhackfleisch, Champignons und frischem Knoblauch sind sie ein wahrer Genuss!
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 15 mins
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
- Baguette oder Ciabatta (oder Vollkornbrot)
- mageres Rinderhackfleisch (oder vegetarische Hackalternative)
- frische Champignons (oder Shiitake- oder Steinpilze)
- frischer Knoblauch (oder Knoblauchpulver)
- geriebener Mozzarella
- Parmesan (Alternativen: Gouda oder Cheddar)
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian)
- Olivenöl
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius (Umluft) vor.
- Schneiden Sie das Brot in dicke Scheiben (ca. 2-3 cm).
- Putzen Sie die Champignons und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
- Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Olivenöl und braten Sie die Champignons bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit.
- Geben Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne, würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Braten Sie das Fleisch, bis es durchgegart ist und eine schöne Bräunung hat.
- Mischen Sie die angebratenen Champignons mit dem Rinderhackfleisch und fügen Sie frische Kräuter nach Belieben hinzu.
- Lassen Sie die Mischung kurz abkühlen.
- Legen Sie die Brotscheiben auf ein Backblech und bestreichen Sie jede Scheibe leicht mit Olivenöl.
- Verteilen Sie die Fleisch-Champignon-Mischung gleichmäßig auf den Brotscheiben.
- Streuen Sie großzügig geriebenen Käse über die gefüllten Toasts.
- Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Toasts für ca. 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Nehmen Sie die Toasts aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen.
- Genießen Sie die knusprigen Käse Beef Champignon Knoblauch Toasts warm.
Nutrition
- Serving Size: 1 toast
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Achten Sie darauf, die Zutaten frisch zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Vor allem die Champignons sollten nicht zu lange gelagert werden.