Käse Puff Snacks: Schnelle Fingerfood Rezepte für Käseliebhaber
Diese Käse Puff Snacks sind der perfekte Snack für Käseliebhaber und ideal für Partys oder gesellige Abende. Mit ihrem buttrigen Teig und köstlicher Käsefüllung sind sie sowohl kalt als auch warm ein Genuss.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 20 mins
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250 g Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder eine Mischung)
- 100 g Frischkäse (optional, für extra Cremigkeit)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, italienische Kräuter oder Kümmel)
- Sesam oder Mohn zum Bestreuen (optional)
Instructions
- Wenn Sie gefrorenen Blätterteig verwenden, lassen Sie ihn gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auftauen. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor (Ober-/Unterhitze).
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche dünn aus. Schneiden Sie ihn in gleichmäßige Quadrate (ca. 10×10 cm).
- In einer Schüssel den geriebenen Käse mit dem Frischkäse vermengen. Mit Salz, Pfeffer und den gewünschten Gewürzen abschmecken.
- Legen Sie einen Esslöffel der Käsemischung in die Mitte jedes Teigquadrats. Falten Sie die Ecken zur Mitte und drücken Sie die Ränder gut zusammen, um die Füllung zu verschließen.
- Verquirlen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel und bestreichen Sie die Oberseite der Käse Puff Snacks mit dem Ei. Dies verleiht ihnen eine schöne goldene Farbe beim Backen.
- Wenn gewünscht, bestreuen Sie die Snacks mit Sesam oder Mohn.
- Legen Sie die gefüllten Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nehmen Sie die Käse Puff Snacks aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 snack
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Sie können den Käse nach Ihrem Geschmack variieren. Für eine vegane Variante verwenden Sie veganen Blätterteig und pflanzliche Käsealternativen.