Jam Donut Focaccia: Süßer Genuss, einfach selbst gemacht!

Hausgemachte Marmeladen-Krapfen-Focaccia – sind Sie bereit für eine kulinarische Entdeckung, die Ihre Geschmackswelt auf den Kopf stellen wird? Ich freue mich unglaublich darauf, Ihnen heute eine Kreation vorzustellen, die die besten Eigenschaften zweier geliebter Welten vereint: die herzhafte, luftige Textur einer traditionellen Focaccia trifft auf die unwiderstehliche Süße und Fruchtigkeit eines klassischen Marmeladen-Krapfens.

Ein unerwarteter Twist für Kenner!

Dies ist nicht einfach nur ein Brot oder ein Gebäck; es ist ein Erlebnis, das gleichermaßen überrascht und begeistert. Während die Focaccia mit ihren Wurzeln in der italienischen Backkunst seit Jahrhunderten für ihre Einfachheit und Vielseitigkeit geschätzt wird, und der Krapfen uns mit seiner Füllung an unbeschwerte Kindertage erinnert, sprengt unsere Hausgemachte Marmeladen-Krapfen-Focaccia die Grenzen des Gewohnten. Was dieses Gericht so besonders macht, ist die perfekte Harmonie aus dem salzigen, olivenölgetränkten Hefeteig und der süßen, oft leicht säuerlichen Fruchtnote der Marmelade, die beim Backen zu einer zarten Überraschung wird. Es ist das ideale Gericht für einen besonderen Brunch, ein einzigartiges Dessert oder einfach eine beeindruckende Leckerei, die Ihre Gäste staunen lässt. Begleiten Sie mich auf diesem köstlichen Abenteuer und entdecken Sie, wie einfach es ist, diese faszinierende Fusion in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.

this Recipe

Zutaten:

Liebe Backfreunde, für unsere unwiderstehliche Homemade Jam Donut Focaccia brauchen wir eine Reihe von hochwertigen Zutaten, die zusammen ein wahres Geschmackserlebnis schaffen. Hier ist alles, was Sie benötigen:

Für den luftigen Hefeteig:

• 500 g Weizenmehl Typ 550: Dieses Mehl ist ideal für Hefeteige, da es einen guten Proteingehalt hat und die Focaccia schön luftig macht. Alternativ geht auch Typ 405, aber 550 gibt eine bessere Struktur.
• 7 g Trockenhefe: Das entspricht etwa einem Päckchen. Achten Sie auf die Frische der Hefe für ein optimales Ergebnis. Wenn Sie frische Hefe verwenden möchten, nehmen Sie 21 g.
• 60 g Zucker: Für die Süße des Teiges, aber auch als Nahrung für die Hefe.
• 1 Teelöffel Salz: Ein Muss in jedem Hefeteig, um den Geschmack abzurunden und die Glutenstruktur zu stärken.
• 250 ml lauwarme Milch: Vollmilch ist hier mein Favorit, da sie dem Teig zusätzliche Geschmeidigkeit und Geschmack verleiht. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu heiß ist, sonst tötet sie die Hefe ab.
• 1 großes Ei (Raumtemperatur): Es sorgt für eine reichhaltigere Textur und eine schöne gelbliche Farbe.
• 75 g weiche Butter: Unbedingt Raumtemperatur! Sie macht den Teig unglaublich zart und aromatisch.
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt: Für eine feine, duftende Note, die perfekt zum Donut-Flair passt.
• Abrieb einer halben Bio-Zitrone: Ein kleiner Hauch Zitrusfrische hebt die Süße hervor und sorgt für ein wunderbares Aroma.

Für die süße Füllung und das unwiderstehliche Finish:

• 200-250 g Erdbeer- oder Himbeermarmelade: Eine gute Qualität ist hier entscheidend. Sie können auch eine andere Lieblingsmarmelade verwenden, aber Beerenmarmeladen passen geschmacklich hervorragend zum Donut-Konzept. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu stückig ist, sonst lässt sie sich schwerer in die Vertiefungen geben.
• 50 g geschmolzene Butter: Zum Bestreichen der Focaccia direkt nach dem Backen. Sie verleiht den authentischen Donut-Glanz und Geschmack.
• 100 g Puderzucker: Zum großzügigen Bestäuben. Das ist das i-Tüpfelchen, das unsere Focaccia wirklich wie einen Donut aussehen und schmecken lässt.

Mit diesen sorgfältig ausgewählten Zutaten sind wir bestens gerüstet, um unsere köstliche Homemade Jam Donut Focaccia zu kreieren. Lassen Sie uns loslegen!

Der Hefeteig – Das Herzstück unserer Jam Donut Focaccia

Die Zubereitung eines perfekten Hefeteigs ist der Schlüssel zu einer wunderbar luftigen und aromatischen Focaccia. Nehmen Sie sich dafür Zeit und gehen Sie die Schritte sorgfältig durch. Es wird sich lohnen, versprochen!

1. Die Hefe aktivieren:

   Geben Sie die lauwarme Milch in eine mittelgroße Schüssel. Achten Sie darauf, dass die Temperatur wirklich lauwarm ist (ca. 37-40°C), nicht heißer, da sonst die Hefezellen absterben. Fügen Sie einen Teelöffel des Zuckers und die Trockenhefe hinzu. Rühren Sie alles kurz um und lassen Sie die Mischung für etwa 5-10 Minuten stehen. In dieser Zeit sollte die Oberfläche schaumig werden und kleine Bläschen bilden. Das ist das Zeichen, dass Ihre Hefe aktiv und bereit ist, ihren Dienst zu tun! Sollte sich keine Schaumbildung zeigen, ist die Hefe möglicherweise nicht mehr aktiv, und Sie sollten eine neue verwenden.

2. Trockene Zutaten mischen:

   In einer großen Rührschüssel – idealerweise die Schüssel Ihrer Küchenmaschine – vermischen Sie das Mehl mit dem restlichen Zucker und dem Salz. Ich persönlich mag es, diese trockenen Zutaten gut zu vermengen, damit sich das Salz gleichmäßig verteilt und nicht direkt mit der Hefe in Kontakt kommt, da dies deren Aktivität hemmen könnte.

3. Feuchte Zutaten hinzufügen und grob vermischen:

   Gießen Sie die aktivierte Hefemilchmischung zu den trockenen Zutaten. Geben Sie auch das Ei, den Vanilleextrakt und den Zitronenabrieb hinzu. Rühren Sie alles mit dem Knethaken Ihrer Küchenmaschine oder einem Kochlöffel auf niedriger Stufe, bis sich die Zutaten gerade so zu einem groben Teigklumpen verbinden. Es sieht anfangs vielleicht etwas unansehnlich aus, aber das ist völlig normal.

4. Die Butter einarbeiten:

   Fügen Sie nun die weiche Butter in kleinen Stücken zum Teig hinzu. Dies ist ein wichtiger Schritt, da die Butter dem Teig seine unglaubliche Zartheit und seinen reichen Geschmack verleiht. Fügen Sie die Butter nach und nach hinzu und kneten Sie weiter, bis jedes Stück vollständig vom Teig aufgenommen wurde.

5. Intensives Kneten für die perfekte Textur:

   Erhöhen Sie die Geschwindigkeit Ihrer Küchenmaschine auf mittlere Stufe und kneten Sie den Teig für mindestens 8-10 Minuten. Wenn Sie den Teig von Hand kneten, planen Sie etwa 15-20 Minuten ein. Das Kneten ist entscheidend für die Entwicklung des Glutens, welches dem Teig seine elastische Struktur und später die luftige Konsistenz verleiht. Der Teig sollte am Ende glatt, elastisch und geschmeidig sein und sich leicht von den Seiten der Schüssel lösen. Ich mache gerne den “Fenstertest”: Ziehen Sie vorsichtig ein kleines Stück Teig auseinander. Wenn Sie ihn so dünn ziehen können, dass Licht hindurchscheint, ohne dass er reißt, ist der Teig perfekt geknetet.

6. Der erste Gärvorgang (Gehen lassen):

   Formen Sie den Teig zu einer Kugel und legen Sie ihn in eine leicht geölte Schüssel. Drehen Sie den Teig einmal, damit die Oberfläche ebenfalls leicht geölt ist – das verhindert das Austrocknen. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie oder einem sauberen Küchentuch ab und stellen Sie sie an einen warmen, zugfreien Ort. Ich stelle meine Schüssel gerne in den leicht angewärmten (aber ausgeschalteten!) Ofen oder an einen sonnigen Platz. Lassen Sie den Teig dort für etwa 1 bis 1,5 Stunden gehen, oder bis er sich in seinem Volumen mindestens verdoppelt hat. Geduld ist hier eine Tugend, denn ein gut gegangener Teig ist die Basis für eine leichte und fluffige Focaccia.

Formen und Vorbereiten für den Backvorgang

Nachdem unser Hefeteig wunderschön aufgegangen ist, ist es Zeit, ihn in Form zu bringen und für seinen großen Auftritt im Ofen vorzubereiten. Dieser Schritt ist entscheidend für die Optik und die Textur unserer Homemade Jam Donut Focaccia.

7. Teig entgasen und vorbereiten:

   Wenn der Teig sein Volumen verdoppelt hat, drücken Sie ihn sanft mit der Faust zusammen, um die eingeschlossene Luft herauszulassen. Ich finde, es ist ein sehr befriedigendes Geräusch, wenn die Luft entweicht! Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und legen Sie ihn auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche. Kneten Sie ihn kurz durch, um die letzten Luftbläschen zu entfernen und den Teig wieder geschmeidiger zu machen. Arbeiten Sie dabei behutsam, um die mühevoll entwickelte Glutenstruktur nicht zu zerstören.

8. Den Teig ausrollen und in die Form bringen:

   Fetten Sie ein Backblech oder eine große Auflaufform (ca. 30×40 cm) großzügig mit Öl ein oder legen Sie es mit Backpapier aus. Ich bevorzuge Backpapier, da es das Anhaften verhindert und die Reinigung erleichtert. Drücken Sie den Teig nun mit den Händen gleichmäßig auf dem Backblech oder in der Form aus. Es soll eine rechteckige oder quadratische Form entstehen, die etwa 1,5 bis 2 cm dick ist. Sie können auch ein Nudelholz verwenden, aber ich finde, dass die Hände hier ein besseres Gefühl für die gewünschte Dicke vermitteln. Achten Sie darauf, dass der Teig über die gesamte Fläche gleichmäßig dick ist, damit er später gleichmäßig backt.

9. Die charakteristischen “Dimples” formen:

   Nun kommt der entscheidende Schritt, der unsere Focaccia zu einer echten Focaccia macht: die Vertiefungen oder “Dimples”. Tauchen Sie Ihre Finger leicht in etwas Olivenöl (oder nur leicht bemehlen, wenn Sie kein Öl verwenden möchten) und drücken Sie sie sanft, aber bestimmt in den Teig. Formen Sie dabei ein Muster aus vielen kleinen Vertiefungen, die etwa 1-2 cm tief sind und einen Abstand von etwa 3-4 cm haben sollten. Ich persönlich liebe es, diese Vertiefungen zu machen – es ist fast meditativ! Diese Vertiefungen sind später dazu da, die köstliche Marmeladenfüllung aufzunehmen und ihr den unverkennbaren Look unserer Jam Donut Focaccia zu verleihen.

10. Der zweite Gärvorgang:

    Decken Sie das Backblech mit dem geformten Teig erneut mit einem sauberen Küchentuch oder Frischhaltefolie ab. Stellen Sie es wieder an einen warmen, zugfreien Ort und lassen Sie den Teig für weitere 30-45 Minuten gehen. In dieser Zeit sollte der Teig nochmals sichtbar aufgehen und sich leicht aufpolstern. Die Dimples werden dabei etwas flacher, aber immer noch erkennbar sein. Dieser zweite Gärvorgang ist wichtig, damit die Focaccia nach dem Backen schön luftig und weich ist.

11. Den Backofen vorheizen:

    Während der zweite Gärvorgang läuft, heizen Sie Ihren Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze (oder 175°C Umluft) vor. Es ist wichtig, dass der Ofen die richtige Temperatur hat, wenn die Focaccia hineinkommt, damit sie sofort aufgeht und eine schöne Kruste entwickelt.

Backen der Jam Donut Focaccia

Der Moment der Wahrheit ist gekommen! Unsere wunderschön geformte Focaccia ist bereit, im Ofen zu goldener Perfektion gebacken zu werden. Die ganze Küche wird sich mit einem unwiderstehlichen Duft füllen, das verspreche ich Ihnen!

12. Die Marmelade vorbereiten:

    Während der Ofen vorheizt und der Teig noch ein wenig geht, bereiten Sie die Marmelade vor. Wenn Ihre Marmelade sehr fest ist, können Sie sie in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze leicht erwärmen und unter Rühren etwas geschmeidiger machen. So lässt sie sich später leichter in die Vertiefungen geben und verteilt sich besser. Alternativ können Sie sie auch einfach gut durchrühren. Die Qualität der Marmelade spielt hier eine große Rolle für den finalen Geschmack.

13. Backen:

    Sobald der Ofen vorgeheizt ist und der Teig das zweite Mal aufgegangen ist, schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie die Focaccia für etwa 20-25 Minuten. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren. Halten Sie ein Auge darauf! Sie ist fertig, wenn sie eine wunderschöne, goldbraune Farbe angenommen hat und sich die Ränder knusprig anfühlen. Wenn Sie auf die Oberfläche klopfen, sollte sie hohl klingen. Zögern Sie nicht, die Backzeit etwas anzupassen, falls nötig. Es gibt nichts Schlimmeres als eine unter- oder überbackene Focaccia.

14. Kurz abkühlen lassen:

    Nehmen Sie die gebackene Focaccia aus dem Ofen und stellen Sie das Backblech auf ein Kuchengitter. Lassen Sie sie für etwa 5 Minuten abkühlen. In dieser kurzen Zeit wird sich die Struktur der Focaccia festigen, und sie ist bereit für die finale Veredelung.

Die perfekte Füllung und das Finish

Jetzt kommt der spaßige Teil, der unsere Focaccia in eine wahre Homemade Jam Donut Focaccia verwandelt. Es geht darum, diesen unverwechselbaren Donut-Look und -Geschmack zu kreieren!

15. Die Marmelade in die Vertiefungen geben:

    Nehmen Sie die vorbereitete Marmelade und geben Sie großzügig davon in jede Vertiefung der noch warmen Focaccia. Ich benutze dafür gerne einen kleinen Löffel. Seien Sie nicht zu sparsam – die Marmelade ist der Star unserer Donut Focaccia! Achten Sie darauf, dass jede Mulde gut gefüllt ist. Der Kontrast zwischen der fluffigen Focaccia und der fruchtigen Marmelade ist einfach himmlisch.

16. Mit geschmolzener Butter bestreichen:

    Schmelzen Sie die 50 g Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle. Nehmen Sie einen Backpinsel und bestreichen Sie die gesamte Oberfläche der Focaccia (auch die Ränder und die Bereiche zwischen den Marmeladenvertiefungen) großzügig mit der geschmolzenen Butter. Dieser Schritt ist entscheidend für den authentischen Donut-Geschmack und Glanz. Die Butter zieht in die warme Focaccia ein und verleiht ihr eine unwiderstehliche Zartheit und das Gefühl eines frisch frittierten Donuts, ohne dass wir tatsächlich frittieren mussten.

17. Großzügig mit Puderzucker bestäuben:

    Der letzte, aber nicht minder wichtige Schritt: Bestäuben Sie die noch warme, gebutterte Focaccia großzügig mit Puderzucker. Verwenden Sie dafür am besten ein feines Sieb, um den Puderzucker gleichmäßig zu verteilen. Der Puderzucker bildet eine süße Schicht, die dem Donut-Erlebnis den letzten Schliff verleiht. Achten Sie darauf, dass wirklich alle Bereiche gut bedeckt sind – es darf ruhig eine dicke, weiße Schicht sein. Stellen Sie sich vor, wie verlockend das aussieht!

18. Abkühlen lassen und genießen:

    Lassen Sie die Homemade Jam Donut Focaccia auf dem Kuchengitter vollständig abkühlen, bevor Sie sie anschneiden und servieren. Obwohl es verlockend ist, sie sofort zu probieren, entfalten sich die Aromen am besten, wenn sie etwas abgekühlt ist. Sobald sie lauwarm oder ganz abgekühlt ist, schneiden Sie sie in Quadrate oder Rechtecke und servieren Sie sie. Ich verspreche Ihnen, jeder Bissen wird eine Explosion aus fluffigem Hefeteig, fruchtiger Marmelade und süßem Donut-Flair sein.

Diese Homemade Jam Donut Focaccia ist perfekt als süßer Snack, zum Frühstück oder Brunch oder als besondere Leckerei für Ihre Gäste. Sie ist eine wunderbare Kombination aus italienischer Backtradition und amerikanischem Komfort-Food – eine wahrhaft einzigartige Kreation, die Sie immer wieder backen möchten!

Fazit:

Und da sind wir auch schon am Ende dieser kulinarischen Reise angelangt! Ich hoffe aufrichtig, dass ihr die Zeit, die wir gemeinsam mit diesem Rezept verbracht haben, genauso genossen habt wie ich. Was wir hier kreiert haben, ist mehr als nur ein einfaches Backwerk; es ist eine Hommage an die Freude am Experimentieren, an die Magie, die entsteht, wenn man scheinbar unvereinbare Welten – die herzhafte Focaccia und den süßen, unwiderstehlichen Jam Donut – auf köstlichste Weise miteinander verschmelzen lässt. Diese Homemade Jam Donut Focaccia ist wirklich ein einzigartiges Erlebnis für die Sinne, ein Beweis dafür, dass die besten Innovationen oft aus einem Hauch von Mut und einer Prise Neugier entstehen.

Warum diese Focaccia ein absolutes Muss ist

Ihr fragt euch, warum dieses Rezept ein fester Bestandteil eures Repertoires werden sollte? Ganz einfach: Es vereint das Beste aus zwei Welten. Das weiche, luftige Innere der Focaccia, gepaart mit der leicht knusprigen Kruste, die mit einem Hauch von Öl und Zucker verfeinert wurde, bildet die perfekte Leinwand für die süße, fruchtige Marmeladenfüllung. Jeder Bissen ist eine Überraschung, eine Harmonie aus Süße und einer dezenten Brotnote, die man so schnell nicht vergisst. Es ist die ideale Mischung aus Komfort-Food und etwas Besonderem, das man nicht jeden Tag bekommt. Außerdem ist der Prozess des Backens unglaublich meditativ und befriedigend. Vom Kneten des Teigs bis zum Anblick der goldbraunen Focaccia, die aus dem Ofen kommt – jeder Schritt ist eine Freude. Es ist ein Rezept, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele nährt.

Serviervorschläge und verführerische Variationen

Diese exquisite Kreation ist unglaublich vielseitig und bietet zahlreiche Möglichkeiten, sie zu genießen oder nach eigenem Geschmack abzuwandeln. Stellt euch vor, ihr serviert sie leicht angewärmt zu einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee am Nachmittag – ein wahrer Genuss für eine gemütliche Kaffeepause. Für ein besonderes Dessert kann sie auch mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne gereicht werden, wodurch sich die Geschmacksnuancen noch weiter entfalten. Oder wie wäre es als Highlight auf eurem nächsten Brunch-Buffet? Sie wird garantiert alle Blicke auf sich ziehen und für Begeisterung sorgen!

Aber lasst uns auch über die unendlichen Variationsmöglichkeiten sprechen! Anstatt Erdbeermarmelade könnt ihr eure Lieblingsmarmelade verwenden: Himbeere, Aprikose, Heidelbeere oder sogar eine würzige Orangenmarmelade würden fantastisch passen. Für eine extra Portion Aromatiefe könntet ihr einen Hauch Zimt, Kardamom oder Vanilleextrakt zur Marmelade mischen, bevor ihr sie auf den Teig gebt. Wer es nussig mag, kann nach dem Backen noch ein paar gehackte Pistazien oder Mandeln darüberstreuen. Und wenn ihr euch besonders abenteuerlustig fühlt, wagt doch einen Sprung ins kalte Wasser und probiert eine herzhafte Version. Ich weiß, der Name “Jam Donut Focaccia” schreit förmlich nach Süße, aber stellt euch eine Focaccia vor, die mit einer würzigen Zwiebelmarmelade oder einem Tomaten-Chutney gefüllt ist, vielleicht mit etwas Rosmarin oder Thymian im Teig. Das wäre zwar kein Donut mehr, aber definitiv eine Focaccia-Kreation, die inspiriert wurde von der Idee, etwas Ungewöhnliches zu wagen!

Teilt eure Kreationen mit mir!

Ich kann es kaum erwarten, zu sehen, wie eure eigene Homemade Jam Donut Focaccia aussehen wird! Das Schönste am Backen ist doch, die Freude daran mit anderen zu teilen, und ich bin unglaublich gespannt auf eure Interpretationen und persönlichen Erfahrungen. Habt ihr eine neue Marmeladensorte ausprobiert? Habt ihr eine einzigartige Verzierung hinzugefügt? Oder habt ihr vielleicht sogar eine ganz andere Variante entwickelt, die ich unbedingt kennenlernen sollte? Lasst mich teilhaben an euren Backerfolgen! Macht Fotos, teilt eure Gedanken und markiert mich gerne in den sozialen Medien. Es gibt nichts Schöneres, als eine Gemeinschaft von Backbegeisterten zu sehen, die zusammenkommt und sich gegenseitig inspiriert. Also, zögert nicht länger, schnappt euch eure Zutaten und lasst uns diese süße Focaccia-Revolution gemeinsam starten. Ich bin mir sicher, ihr werdet es nicht bereuen. Viel Spaß beim Backen und Genießen!

Jam Donut Focaccia: Süßer Genuss, einfach selbst gemacht!

Hausgemachte Marmeladen-Krapfen-Focaccia – sind Sie bereit für eine kulinarische Entdeckung, die Ihre Geschmackswelt auf den Kopf stellen wird? Ich freue mich unglaublich darauf, Ihnen heute eine Kreation vorzustellen, die die besten Eigenschaften zweier geliebter Welten vereint: die herzhafte, luftige Textur einer traditionellen Focaccia trifft auf die unwiderstehliche Süße und Fruchtigkeit eines klassischen Marmeladen-Krapfens.

Vorbereitungszeit
0 Minutes

Kochzeit
25 Minutes

Gesamtzeit
25 Minutes

Portionen
12-16 Stücke

Zutaten

Anweisungen

1. Step 1
   In einer Schüssel 1 3/4 Tassen lauwarmes Wasser (40-46°C) mit 2 TL Zucker und 1 Päckchen Trockenhefe vermischen. 5-10 Min. stehen lassen, bis die Mischung schaumig ist.
2. Step 2
   In einer großen Schüssel 2 Tassen Brotmehl, 2 Tassen Allzweckmehl und 2 TL Salz mischen. Die aktivierte Hefe hinzufügen. Kneten, dabei nach Bedarf 2-4 EL Vollmilch für die Konsistenz hinzufügen. Wenn der Teig grob verbunden ist, 4 EL des Olivenöls nach und nach einarbeiten und den Teig für 8-10 Min. (Maschine) oder 15-20 Min. (Hand) kneten, bis er glatt und elastisch ist.
3. Step 3
   Den Teig zu einer Kugel formen, in eine leicht geölte Schüssel legen, abdecken und an einem warmen Ort für 1-1,5 Std. gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
4. Step 4
   Den Teig entgasen, auf ein gefettetes Backblech (ca. 30×40 cm) drücken, bis er ca. 1,5-2 cm dick ist. Mit eingeölten Fingern Vertiefungen (Dimples) formen (1-2 cm tief, 3-4 cm Abstand).
5. Step 5
   Den geformten Teig abdecken und weitere 30-45 Min. gehen lassen. Währenddessen den Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze (175°C Umluft) vorheizen. Bei Bedarf die Himbeermarmelade erwärmen oder gut durchrühren.
6. Step 6
   Die Focaccia im vorgeheizten Ofen 20-25 Min. goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Min. auf dem Backblech abkühlen lassen.
7. Step 7
   Das Glas Himbeermarmelade großzügig in die Vertiefungen der noch warmen Focaccia geben. Das restliche 2 EL Olivenöl leicht erwärmen und die gesamte Oberfläche der Focaccia damit bestreichen.
8. Step 8
   Die noch warme, geölte Focaccia großzügig mit 2 Tassen Puderzucker bestäuben (am besten mit einem feinen Sieb). Die Jam Donut Focaccia vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, dann in Quadrate oder Rechtecke schneiden und servieren.

Wichtige Informationen

Nährwerte (Pro Portion)

Es ist wichtig, diese Informationen als ungefähr zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden.

Allergie-Informationen

Bitte überprüfen Sie die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultieren Sie bei Zweifeln einen Gesundheitsfachmann.