Honig Senf Hähnchen mit Reis – Einfach und lecker genießen!
Dieses Honig Senf Hähnchen mit Reis ist eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und einer herzhaften Honig-Senf-Sauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein entspanntes Wochenende mit Freunden und Familie.
- Prep Time: 30 mins
- Cook Time: 30 mins
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets (ca. 500g)
- Honig (3 EL)
- Senf (2 EL)
- Sojasauce (2 EL)
- Olivenöl (2 EL)
- Reis (250g)
- Gemüsebrühe (500ml)
- Knoblauch (2 Zehen)
- Pfeffer und Salz
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Instructions
- Hähnchen marinieren: In einer Schüssel Honig, Senf, Sojasauce, Olivenöl, Knoblauch, Pfeffer und Salz vermengen. Die Hähnchenbrustfilets darin marinieren und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Reis zubereiten: Den Reis gründlich abspülen. In einem Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen, den Reis hinzufügen und bei niedriger Hitze 15-20 Minuten garen, bis er weich ist. Den Reis anschließend abgießen und warmhalten.
- Hähnchen braten: Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets hinzufügen. Die Filets etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Für mehr Geschmack können Sie die restliche Marinade in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen.
- Hähnchen schneiden: Nach dem Braten das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen. Anschließend in Scheiben schneiden.
- Anrichten: Den Reis auf Tellern anrichten, das geschnittene Hähnchen darauflegen und mit der Sauce aus der Pfanne überziehen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller
- Calories: 450
- Sugar: 15 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Marinieren Sie das Hähnchen für mindestens 30 Minuten in der Honig-Senf-Mischung, um den Geschmack zu intensivieren. Servieren Sie das Gericht in einer großen Schüssel, sodass jeder nach Belieben zugreifen kann.