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Halloween Oreo Cookie Topped Brownies: Dein perfekter Grusel-Snack!

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Diese Halloween Oreo Cookie Topped Brownies sind der ultimative Genuss für jede Halloween-Party! Mit ihrer fudgy Konsistenz und dem knusprigen Oreo-Topping sind sie ein Muss für alle Schokoladenliebhaber.

Ingredients

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  • 200g hochwertige Zartbitterschokolade
  • 150g ungesalzene Butter
  • 200g Kristallzucker
  • 3 große Eier (Raumtemperatur)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 120g Weizenmehl (Typ 405)
  • 30g ungesüßtes Kakaopulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • Optional: 1 Teelöffel Instant-Espressopulver
  • 1 Packung Halloween Oreo Kekse (ca. 14–16 Stück)
  • Optional: Zuckeraugen und Lebensmittelfarbe

Instructions

  1. Schritt 1: Vorbereitung ist alles – Heizen Sie Ihren Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vor. Fetten Sie eine quadratische Backform (ca. 20×20 cm oder 23×23 cm) ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.
  2. Schritt 2: Schokolade und Butter schmelzen – Zerhacken Sie die Zartbitterschokolade in kleine Stücke. Geben Sie die gehackte Schokolade und die Butter in eine hitzebeständige Schüssel und schmelzen Sie beides langsam über einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle.
  3. Schritt 3: Eier und Zucker aufschlagen – In einer großen Rührschüssel schlagen Sie die Eier und den Kristallzucker (und eventuell den braunen Zucker) mit einem Handrührgerät auf hoher Stufe für etwa 3-5 Minuten schaumig.
  4. Schritt 4: Schokolade unterheben – Gießen Sie die abgekühlte Schokoladen-Buttermischung vorsichtig zu der Eier-Zucker-Mischung und rühren Sie diese vorsichtig unter.
  5. Schritt 5: Trockene Zutaten hinzufügen – In einer separaten kleinen Schüssel sieben Sie das Mehl, das ungesüßte Kakaopulver und das Salz zusammen. Geben Sie die trockenen Zutaten in zwei bis drei Portionen zu den feuchten Zutaten.
  6. Schritt 6: Backen und Oreos belegen – Gießen Sie den Brownie-Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und backen Sie die Brownies für ca. 20-25 Minuten. Verteilen Sie die Halloween Oreo Kekse auf der noch weichen Oberfläche der Brownies.
  7. Schritt 7: Fertig backen und abkühlen lassen – Stellen Sie die Brownies zurück in den Ofen und backen Sie sie für weitere 5-10 Minuten, oder bis ein Zahnstocher mit feuchten Krümeln herauskommt.
  8. Schritt 8: Geduld ist eine Tugend – Lassen Sie die Brownies vollständig in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen.
  9. Schritt 9: Schneiden und servieren – Sobald die Brownies vollständig abgekühlt sind, heben Sie sie mithilfe des überstehenden Backpapiers aus der Form und schneiden Sie sie in Quadrate oder Riegel.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden und die Brownies nicht zu überbacken, um die fudgy Konsistenz zu erhalten. Lassen Sie die Brownies vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden.

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