Grilliertes Salsa Verde Pepper Jack Hähnchen Rezept genießen
Dieses Grillgericht kombiniert zartes Hühnchen mit würziger Salsa Verde und geschmolzenem Pepper Jack Käse für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt für Grillabende und Familienessen!
- Prep Time: 30 mins
- Cook Time: 15 mins
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Dinner
- Method: Grilling
- Cuisine: Mexican
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (150-200 g pro Stück)
- 250 ml Salsa Verde (selbstgemacht oder aus dem Supermarkt)
- 200 g Pepper Jack Käse (gerieben)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch (fein gehackt)
- Saft von 1 Limette (frisch gepresst)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Paprikapulver (optional, nach Geschmack)
- Frischer Koriander (optional, zum Garnieren)
Instructions
- In einer Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und gut in der Marinade wenden. Abgedeckt im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Den Grill während des Grillens geschlossen halten, um eine gleichmäßige Hitze zu gewährleisten.
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind und eine Innentemperatur von mindestens 75 °C erreicht haben.
- Etwa 2 Minuten vor Ende der Grillzeit eine großzügige Menge Pepper Jack Käse auf jedes Hähnchenstück streuen und den Grill schließen, damit der Käse schmelzen kann.
- Nachdem der Käse geschmolzen ist, die Hähnchenbrustfilets vom Grill nehmen und eine Portion Salsa Verde über jedes Stück geben.
- Das Hähnchen einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte setzen können, bevor es serviert wird.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 400
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Marinieren Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten vorher für besseren Geschmack. Für eine vegane Variante kann das Hähnchen durch Tofustücke ersetzt werden.