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Gesunde Cottage Cheese Proteinbällchen: Dein Fitness-Snack!

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Entdecken Sie die perfekten Cottage Cheese Proteinbällchen, die Ihre Fitnessziele unterstützen und gleichzeitig köstlich schmecken! Diese proteinreichen Snacks sind ideal für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten.

Ingredients

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  • 250 g Hüttenkäse (Cottage Cheese)
  • 30–40 g Proteinpulver
  • 30–50 g feine Haferflocken
  • Süßungsmittel nach Wahl (2-3 Esslöffel Erythrit, Xylit, Stevia oder ein anderes kalorienarmes Süßungsmittel)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Optional: Eine Prise Zimt oder Zitronenabrieb
  • 1–2 Esslöffel Chiasamen oder gemahlene Leinsamen
  • Etwas Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Alternative)

Instructions

  1. Schritt 1: Alle Zutaten vorbereiten. Beginnen Sie damit, alle benötigten Zutaten abzumessen und bereitzustellen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Hüttenkäse gut abgetropft ist.
  2. Schritt 2: Die feuchten Zutaten vermischen. Geben Sie den Hüttenkäse in eine große Rührschüssel und fügen Sie das Süßungsmittel und den Vanilleextrakt hinzu. Verquirlen Sie diese Zutaten gründlich.
  3. Schritt 3: Die trockenen Zutaten hinzufügen. Geben Sie das Proteinpulver, die feinen Haferflocken und optional Chiasamen oder gemahlene Leinsamen in die Hüttenkäse-Mischung. Rühren Sie alle Zutaten um und kneten Sie die Masse mit den Händen.
  4. Schritt 4: Konsistenz anpassen. Fügen Sie bei Bedarf zusätzliche feine Haferflocken oder Proteinpulver hinzu, wenn die Masse zu klebrig ist, oder etwas Milch, wenn sie zu trocken ist.
  5. Schritt 5: Die Masse kühlen (empfohlen). Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie die Masse für mindestens 15 bis 30 Minuten in den Kühlschrank.
  6. Schritt 6: Die Bällchen formen. Befeuchten Sie Ihre Hände leicht und rollen Sie die Masse zu gleichmäßigen Bällchen.
  7. Schritt 7: Die Bällchen zubereiten (optional). Backen Sie die Bällchen bei 175°C für 10-15 Minuten oder braten Sie sie in einer Pfanne goldbraun an.
  8. Schritt 8: Abkühlen lassen und genießen. Lassen Sie die Bällchen auf einem Rost abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Keywords: Die Mischung sollte formbar sein, aber nicht zu klebrig oder zu trocken. Kühlzeit vor dem Formen erleichtert die Handhabung. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zutaten.

Find it online: https://fruvella.com/gesunde-cottage-cheese-proteinbaellchen-dein-fitness-snack/