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Home » Gegrillte Thai Kokos Hähnchen Spieße: Das ultimative Rezept!

Gegrillte Thai Kokos Hähnchen Spieße: Das ultimative Rezept!

October 29, 2025 by FruvellaAbendessen

Grilled Thai Coconut Chicken Skewers An Amazing Ultimate Recipe – heute entführe ich Sie in eine Welt voller exotischer Aromen, die Ihre Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Reise mitnehmen wird. Stellen Sie sich vor: saftiges Hähnchen, mariniert in einer cremigen Kokosmilch mit einem Hauch von Ingwer, Zitronengras und Koriander, perfekt gegrillt, bis es außen leicht karamellisiert und innen zart und saftig ist. Dieser Duft, der sich beim Grillen ausbreitet, ist einfach unwiderstehlich und verspricht ein kulinarisches Erlebnis, das an Thailands belebte Straßenmärkte erinnert.

Die Faszination thailändischer Grillkunst

Die Kunst der gegrillten Spieße hat in Thailand eine lange Tradition. Von Garküchen bis hin zu Festlichkeiten sind Hähnchenspieße – oft als ‘Gai Yang’ bekannt, auch wenn unsere Variante mit Kokos noch eine besondere Note hinzufügt – ein fester Bestandteil der kulinarischen Landschaft. Sie verkörpern die Essenz der thailändischen Küche: eine perfekte Balance aus süß, salzig, sauer und scharf. Menschen lieben dieses Gericht nicht nur wegen seines unwiderstehlichen Geschmacks und der wunderbar zarten Textur des Fleisches, sondern auch wegen der Bequemlichkeit, mit der es sich zubereiten und genießen lässt. Es ist das ideale Gericht für gesellige Grillabende oder als exotischer Höhepunkt auf Ihrer nächsten Gartenparty. Ich bin absolut überzeugt, dass diese Gegrillten Thai-Kokos-Hähnchenspieße zu einem Ihrer neuen Lieblingsrezepte werden.

Gegrillte Thai Kokos Hähnchen Spieße: Das ultimative Rezept! this Recipe

Zutaten:

  • 600-700g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, oder Hähnchenbrustfilet (Schenkel sind saftiger und meine persönliche Empfehlung!)
  • 12-15 Holzspieße (ca. 20-25 cm lang), oder Metallspieße

Für die thailändische Kokos-Marinade:

  • 200 ml vollfette Kokosmilch (nicht die light-Variante, wir wollen Geschmack und Zartheit!)
  • 2 Esslöffel helle Sojasauce
  • 1 Esslöffel Fischsauce (für die authentische Umami-Note, keine Angst vor dem Geruch!)
  • 1 Esslöffel brauner Zucker (oder Palmzucker, falls verfügbar, für eine karamellige Süße)
  • 4-5 Zehen Knoblauch, fein gehackt oder gerieben
  • Ein 3-4 cm Stück Ingwer, geschält und fein gerieben
  • 1 Stängel Zitronengras, äußere Schichten entfernt, nur der untere helle Teil, sehr fein gehackt
  • 1-2 Teelöffel rote Currypaste (je nach gewünschter Schärfe und Markenintensität)
  • Saft einer halben Limette (oder einer ganzen kleinen Limette)
  • 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen (für die schöne goldene Farbe und erdige Note)
  • Eine kleine Handvoll frische Korianderblätter, grob gehackt (optional, aber sehr empfehlenswert)
  • Eine Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Für die optionalen Beilagen und Garnierungen:

  • Frische Korianderblätter, zum Garnieren
  • Frische rote Chilischoten, in dünne Scheiben geschnitten, zum Garnieren (wer es gerne scharf mag)
  • Limettenspalten, zum Servieren
  • Gehackte Erdnüsse, leicht geröstet, für zusätzlichen Crunch
  • Jasminreis oder ein frischer asiatischer Gurkensalat, als Beilage

Optional: Erdnuss-Dip-Sauce (die perfekte Ergänzung!)

  • 100g cremige Erdnussbutter (ohne Stückchen)
  • 100 ml Kokosmilch
  • 1-2 Esslöffel helle Sojasauce
  • 1 Esslöffel Fischsauce
  • 1 Esslöffel brauner Zucker (oder Ahornsirup)
  • Saft einer halben Limette
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Ein kleines Stück Ingwer (ca. 1 cm), gerieben
  • ½ Teelöffel rote Currypaste (optional, für etwas Schärfe)
  • Etwas Wasser zum Verdünnen, falls nötig

1. Die Hähnchenmarinade vorbereiten – Das Herzstück des Geschmacks

  1. Zuerst die Holzspieße vorbereiten: Wenn Sie Holzspieße verwenden, legen Sie diese für mindestens 30 Minuten, idealerweise aber für 1-2 Stunden, in kaltes Wasser. Das verhindert, dass sie auf dem Grill verbrennen und ermöglicht ein sanftes Garen des Fleisches. Dieser Schritt ist oft unterschätzt, aber essenziell für ein gelungenes Grillvergnügen mit Holzspießen!
  2. Das Hähnchenfleisch vorbereiten: Nehmen Sie die Hähnchenschenkel (oder Brustfilets) und tupfen Sie sie gründlich mit Küchenpapier trocken. Dies hilft der Marinade, besser am Fleisch zu haften. Schneiden Sie das Hähnchenfleisch dann in mundgerechte Stücke von etwa 2-3 cm Größe. Achten Sie darauf, dass die Stücke ungefähr gleich groß sind, damit sie später gleichmäßig garen.
  3. Alle Marinadenzutaten vermischen: In einer großen Schüssel geben Sie die vollfette Kokosmilch, helle Sojasauce, Fischsauce und den braunen Zucker. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu. Wenn Sie Zitronengras verwenden, entfernen Sie die äußeren, harten Schichten, schneiden Sie nur den unteren, hellen Teil in sehr feine Ringe und hacken Sie diese dann nochmals sehr fein. Je feiner das Zitronengras gehackt ist, desto besser entfaltet sich sein Aroma und desto angenehmer ist es beim Essen.
  4. Geben Sie nun die rote Currypaste, den Limettensaft und das gemahlene Kurkuma dazu. Wenn Sie frischen Koriander in der Marinade mögen, hacken Sie ihn grob und fügen Sie ihn ebenfalls hinzu. Dies verleiht der Marinade eine zusätzliche Frische.
  5. Verrühren Sie alle Zutaten gründlich mit einem Schneebesen, bis der braune Zucker vollständig gelöst ist und sich eine homogene, cremig-aromatische Marinade gebildet hat. Ich liebe es, wie die Küche schon allein beim Anrühren dieser Marinade nach Fernweh duftet! Schmecken Sie die Marinade ab und fügen Sie bei Bedarf eine Prise Salz oder etwas frisch gemahlenen Pfeffer hinzu. Denken Sie daran, dass Fischsauce und Sojasauce bereits Salz mitbringen.
  6. Das Hähnchen marinieren: Geben Sie die vorbereiteten Hähnchenstücke in die Marinade. Vermischen Sie alles gut, sodass jedes Stück Fleisch vollständig von der Marinade umhüllt ist. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden, besser aber für 4-6 Stunden oder sogar über Nacht, in den Kühlschrank. Je länger das Hähnchen mariniert, desto zarter und geschmackvoller wird es! Die Kokosmilch sorgt nicht nur für Aroma, sondern macht das Fleisch auch unglaublich saftig.

2. Hähnchen vorbereiten und aufspießen

  1. Fleisch aufspießen: Nehmen Sie das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank. Fädeln Sie die marinierten Hähnchenstücke nun gleichmäßig auf die gewässerten Holz- oder Metallspieße. Versuchen Sie, die Stücke nicht zu fest zusammenzupressen, da die Hitze so nicht gut zirkulieren kann und das Fleisch nicht gleichmäßig gart. Lassen Sie etwas Platz zwischen den Stücken. Ich persönlich versuche, etwa 4-5 Stücke pro Spieß zu verwenden, je nach Größe der Spieße. Achten Sie darauf, dass die Spieße gut gefüllt sind, aber noch genug Platz zum Anfassen bleibt.
  2. Stellen Sie die fertigen Spieße beiseite, bis der Grill bereit ist.

3. Der Grillvorgang – Perfekte Spieße zubereiten

  1. Den Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Gasgrill auf mittlere bis hohe Hitze vor oder bereiten Sie einen Holzkohlegrill so vor, dass Sie eine Zone mit direkter Hitze und eine Zone mit indirekter Hitze haben. Für Gasgrills stelle ich die Temperatur gerne auf etwa 180-200°C ein. Es ist wichtig, dass der Grill gut vorgeheizt ist, um schöne Röstaromen zu erzielen und ein Ankleben der Spieße zu verhindern.
  2. Die Spieße grillen: Legen Sie die Hähnchenspieße direkt auf den heißen Grillrost. Lassen Sie sie für etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen. Drehen Sie die Spieße regelmäßig (alle 3-4 Minuten), um eine gleichmäßige Bräunung und schöne Grillspuren zu erhalten. Achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen. Durch den Zucker in der Marinade kann das schnell passieren.
  3. Das Glasieren während des Grillens: Wenn noch etwas Marinade übrig ist (was oft der Fall ist, wenn man die doppelte Menge macht), können Sie diese während des Grillens als Glasur verwenden. Tauchen Sie einen Silikonpinsel in die restliche Marinade (die nicht mit rohem Fleisch in Kontakt gekommen ist) und bestreichen Sie die Spieße damit bei jedem Wenden. Dies intensiviert den Geschmack und sorgt für eine herrlich glänzende Oberfläche. Alternativ können Sie auch frische Kokosmilch mit etwas braunem Zucker und Sojasauce vermischen und diese als Glasur verwenden – das verleiht eine zusätzliche Schicht an Geschmack und Karamellisierung.
  4. Garprobe: Die Hähnchenspieße sind fertig, wenn das Fleisch durchgegart ist und eine schöne goldbraune Farbe mit leicht verkohlten Rändern hat. Die Garzeit beträgt in der Regel 12-15 Minuten, abhängig von der Dicke der Hähnchenstücke und der Hitze Ihres Grills. Am besten prüfen Sie die Kerntemperatur mit einem Fleischthermometer; sie sollte 74°C erreichen. Niemand mag trockenes Hähnchen, daher ist es wichtig, die Spieße nicht zu lange zu garen.
  5. Falls kein Grill vorhanden: Sie können diese Spieße auch in einer Grillpfanne auf dem Herd zubereiten oder sogar im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für etwa 20-25 Minuten backen, wobei Sie sie zwischendurch ein- bis zweimal wenden sollten, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Das Grillergebnis ist natürlich unschlagbar, aber diese Alternativen funktionieren auch wunderbar!

4. Optional: Eine fantastische Erdnuss-Dip-Sauce zaubern

  1. Zutaten vorbereiten: Hacken Sie die Knoblauchzehe fein und reiben Sie den kleinen Ingwer.
  2. Sauce anrühren: Geben Sie die cremige Erdnussbutter, Kokosmilch, helle Sojasauce, Fischsauce, braunen Zucker, Limettensaft, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer in einen kleinen Topf. Wer etwas Schärfe mag, kann hier die ½ Teelöffel rote Currypaste hinzufügen.
  3. Erhitzen und verrühren: Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren. Der braune Zucker sollte sich vollständig auflösen und die Sauce sollte eine cremige Konsistenz annehmen. Achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennt. Lassen Sie sie für 2-3 Minuten leicht köcheln, damit sich die Aromen verbinden können.
  4. Konsistenz anpassen: Sollte die Sauce zu dick sein, geben Sie Esslöffelweise etwas Wasser oder zusätzliche Kokosmilch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sie sollte dick genug sein, um am Hähnchen zu haften, aber dünn genug, um gut dippen zu können.
  5. Abschmecken: Schmecken Sie die Erdnusssauce ab. Vielleicht braucht sie noch einen Spritzer Limettensaft für mehr Frische, etwas mehr Süße oder eine Prise Salz. Diese Sauce ist der absolute Knaller zu den Spießen und hebt das Gericht auf ein ganz neues Level! Nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie leicht abkühlen. Sie dickt beim Abkühlen noch etwas nach.

5. Anrichten und Servieren – Der krönende Abschluss

  1. Spieße vom Grill nehmen: Sobald die Hähnchenspieße perfekt gegart sind, nehmen Sie sie vom Grill und lassen Sie sie kurz ruhen. Das hilft, die Säfte im Fleisch zu halten und es noch saftiger zu machen.
  2. Anrichten: Legen Sie die gegrillten Thai-Kokos-Hähnchenspieße auf eine Servierplatte.
  3. Garnieren: Bestreuen Sie die Spieße großzügig mit frischem Koriander. Wer es scharf mag, garniert noch mit dünn geschnittenen roten Chilischoten. Ein paar geröstete, gehackte Erdnüsse sorgen für einen tollen Biss und zusätzliche Textur. Servieren Sie die Limettenspalten dazu, damit jeder einen frischen Spritzer Limettensaft über die Spieße geben kann – das ist ein Muss für das authentische Thai-Aroma!
  4. Serviervorschläge: Diese unglaublich leckeren Spieße schmecken fantastisch mit lockerem Jasminreis, der die Aromen perfekt aufnimmt. Ein leichter, frischer Gurkensalat oder ein einfacher grüner Salat passen ebenfalls hervorragend dazu und runden das Essen ab. Und vergessen Sie nicht die Erdnuss-Dip-Sauce, falls Sie sie zubereitet haben – sie ist der ultimative Begleiter zu diesen Spießen!
  5. Genießen Sie diese Geschmacksexplosion: Ich bin immer wieder begeistert, wie einfach es ist, solch exotische und aromatische Speisen zu Hause zuzubereiten. Diese Grilled Thai Coconut Chicken Skewers sind ein Fest für die Sinne und werden Ihre Familie und Freunde begeistern. Guten Appetit!

Gegrillte Thai Kokos Hähnchen Spieße: Das ultimative Rezept!

Fazit:

Liebe Kochbegeisterte und alle, die eine Leidenschaft für exotische Aromen teilen, wir sind am Ende unserer Reise durch das Wunderland der Geschmäcker angelangt, und ich hoffe aufrichtig, dass ich Sie dazu inspirieren konnte, etwas wirklich Außergewöhnliches in Ihrer eigenen Küche zu zaubern. Was wir hier haben, ist weit mehr als nur ein weiteres Hähnchenrezept; es ist ein kulinarisches Erlebnis, das Ihre Sinne auf eine Reise nach Thailand entführt und dabei doch so einfach in der Zubereitung ist. Dieses Gericht ist ein absolutes Muss für jeden, der die perfekte Balance aus süß, salzig, sauer und scharf liebt – die Essenz der thailändischen Küche, eingefangen in mundgerechten Spießen.

Die Magie liegt in der Marinade: Die Cremigkeit der Kokosmilch, die aromatische Tiefe von frischem Ingwer und Knoblauch, die belebende Säure von Limettensaft, die würzige Süße von Palmzucker und die pikante Note der Chilis verschmelzen zu einer Symphonie, die das Hähnchenfleisch unglaublich zart und geschmackvoll macht. Jeder Bissen dieser Spieße ist eine Offenbarung, eine perfekte Kombination aus der Saftigkeit des Hähnchens und den leicht karamellisierten, rauchigen Noten, die nur das Grillen verleihen kann. Es ist ein Rezept, das nicht nur satt macht, sondern auch glücklich. Es beweist, dass man mit relativ einfachen Zutaten und ein wenig Liebe zum Detail etwas wirklich Spektakuläres kreieren kann, das auch für Gäste eine beeindruckende Wahl ist. Die Vorbereitung mag ein wenig Zeit in Anspruch nehmen, aber der geringe Aufwand wird durch das explosionsartige Geschmackserlebnis, das Sie erwartet, mehr als belohnt. Vertrauen Sie mir, dieses Gericht wird Ihre Erwartungen übertreffen und zu einem Liebling in Ihrem Repertoire werden.

Wie Sie Ihre Grilled Thai Coconut Chicken Skewers An Amazing Ultimate Recipe servieren und variieren können

Dieses Gericht ist unglaublich vielseitig und bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Präsentation und Anpassung. Traditionell werden meine geliebten Spieße am besten mit lockerem, duftendem Jasminreis serviert, der die reichen Aromen wunderbar aufnimmt. Ein paar frische Limettenspalten zum Beträufeln und etwas gehackter Koriander als Garnitur sind dabei das Tüpfelchen auf dem I und bringen noch mehr Frische ins Spiel. Wenn Sie das Ganze etwas leichter gestalten möchten, passt ein knackiger Gurkensalat mit einem Hauch von Essig und Zucker hervorragend dazu, oder ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Erdnussdressing.

Für eine vollwertige Mahlzeit empfehle ich, gegrilltes Gemüse direkt mit auf die Spieße zu stecken. Bunte Paprikastücke, rote Zwiebeln oder sogar Ananaswürfel karamellisieren wunderschön auf dem Grill und ergänzen das Hähnchen perfekt. Auch als Vorspeise auf einer Party sind diese Spieße ein Hit – reichen Sie sie einfach mit einem kleinen Dip, vielleicht einer Erdnusssauce oder einer süßen Chilisauce. Und wenn Sie einmal keinen Zugang zu einem Grill haben? Keine Sorge! Sie können die Spieße auch in einer Grillpfanne zubereiten oder sogar im Ofen backen, obwohl ich persönlich immer das rauchige Aroma des Grills bevorzuge, da es dem Gericht eine unübertroffene Tiefe verleiht. Experimentieren Sie auch mit der Schärfe – für die Mutigen darf es gerne ein bisschen mehr Chili sein, während eine mildere Version auch bei Kindern gut ankommt. Sie könnten auch versuchen, etwas frische Zitronengras-Stängel mit in die Marinade zu geben, um dem Gericht eine noch tiefere, zitrusartige Note zu verleihen. Oder tauschen Sie das Hähnchen gegen Garnelen oder festen Tofu aus für eine Meeresfrüchte- oder vegetarische Variante. Die Möglichkeiten sind schier endlos!

Ihr Abenteuer beginnt jetzt!

Ich kann es kaum erwarten, dass Sie sich selbst von der Magie dieses Rezepts überzeugen! Ich bin absolut davon überzeugt, dass diese Spieße zu einem festen Bestandteil Ihrer kulinarischen Repertoire werden, sei es für ein gemütliches Abendessen unter der Woche, eine lebhafte Gartenparty oder ein besonderes Beisammensein mit Freunden und Familie. Es ist ein Gericht, das Erinnerungen schafft und Gespräche anregt, und ich verspreche Ihnen, es wird Ihre Gäste beeindrucken und begeistern. Denken Sie daran, Kochen ist ein Abenteuer, und dieses Rezept ist ein wunderbarer Ausgangspunkt für eine köstliche Entdeckungsreise in die Welt der thailändischen Aromen, die sowohl einfach als auch unglaublich belohnend ist.

Ich möchte Sie von Herzen ermutigen, diese Grilled Thai Coconut Chicken Skewers An Amazing Ultimate Recipe selbst auszuprobieren. Nehmen Sie sich die Zeit, genießen Sie den Prozess des Marinierens, des Aufspießens und des Grillens, und lassen Sie sich vom Endergebnis begeistern. Und das Wichtigste: Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit mir! Ich würde mich riesig freuen, Fotos Ihrer Kreationen zu sehen, Ihre Anpassungen zu lesen oder einfach nur zu hören, wie sehr es Ihnen und Ihren Lieben geschmeckt hat. Hinterlassen Sie einen Kommentar oder teilen Sie Ihre Fotos in den sozialen Medien – lassen Sie uns gemeinsam die Freude am guten Essen teilen. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!


Gegrillte Thai Kokos Rindfleisch Spieße: Das ultimative Rezept!

Gegrillte Thai Kokos Rindfleisch Spieße: Das ultimative Rezept!

Saftiges Rindfleisch, mariniert in cremiger Kokosmilch mit Ingwer, Zitronengras und Koriander, perfekt gegrillt, bis es außen leicht karamellisiert und innen zart und saftig ist.

Vorbereitungszeit
1 Hours

Kochzeit
15 Minutes

Gesamtzeit
15 Minutes

Portionen
12-15 Spieße

Zutaten

  • 600-700g Rinderfilet oder Rinderhüfte
  • 12-15 Holz- oder Metallspieße
  • 200 ml vollfette Kokosmilch
  • 2 EL helle Sojasauce
  • 1 EL Fischsauce
  • 1 EL brauner Zucker
  • 4-5 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • 3-4 cm Ingwer, gerieben
  • 1 Stängel Zitronengras, fein gehackt
  • 1-2 TL rote Currypaste
  • Saft einer halben Limette
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • Eine Handvoll frische Korianderblätter, gehackt (optional)
  • Eine Prise Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Frische Korianderblätter, zum Garnieren
  • Frische rote Chilischoten, in dünne Scheiben geschnitten, zum Garnieren (optional)
  • Limettenspalten, zum Servieren
  • Gehackte Erdnüsse, leicht geröstet, für zusätzlichen Crunch (optional)
  • Jasminreis oder ein frischer asiatischer Gurkensalat, als Beilage (optional)
  • 100g cremige Erdnussbutter (optionaler Erdnuss-Dip)
  • 100 ml Kokosmilch (optionaler Erdnuss-Dip)
  • 1-2 EL helle Sojasauce (optionaler Erdnuss-Dip)
  • 1 EL Fischsauce (optionaler Erdnuss-Dip)
  • 1 EL brauner Zucker (optionaler Erdnuss-Dip)
  • Saft einer halben Limette (optionaler Erdnuss-Dip)
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt (optionaler Erdnuss-Dip)
  • 1 cm Ingwer, gerieben (optionaler Erdnuss-Dip)
  • ½ TL rote Currypaste (optionaler Erdnuss-Dip)
  • Etwas Wasser zum Verdünnen (optionaler Erdnuss-Dip)

Anweisungen

  1. Step 1
    Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einlegen. Rindfleisch trocken tupfen und in 2-3 cm große Stücke schneiden.
  2. Step 2
    Alle Marinadenzutaten (Kokosmilch, Sojasauce, Fischsauce, brauner Zucker, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Currypaste, Limettensaft, Kurkuma, optionaler Koriander, Salz, Pfeffer) in einer Schüssel verrühren, bis der Zucker gelöst ist. Abschmecken.
  3. Step 3
    Rindfleisch zur Marinade geben, gut vermischen. Abgedeckt 2-6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
  4. Step 4
    Mariniertes Rindfleisch auf die gewässerten Spieße fädeln (ca. 4-5 Stücke pro Spieß), nicht zu dicht packen.
  5. Step 5
    Grill auf mittlere bis hohe Hitze (180-200°C) vorheizen. Spieße 12-15 Minuten grillen, alle 3-4 Minuten wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind (Kerntemperatur 74°C). Optional mit übrig gebliebener Marinade (die nicht mit rohem Fleisch in Kontakt kam) oder Kokosmilch-Glasur bestreichen.
  6. Step 6
    Alternativ: In Grillpfanne braten oder im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für 20-25 Min. backen, dabei wenden.
  7. Step 7
    Für den optionalen Erdnuss-Dip: Erdnussbutter, Kokosmilch, Sojasauce, Fischsauce, brauner Zucker, Limettensaft, gehackter Knoblauch und geriebener Ingwer (optional ½ TL rote Currypaste) in einem Topf verrühren. Bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten köcheln lassen, bis der Zucker gelöst und die Sauce cremig ist. Falls zu dick, mit etwas Wasser verdünnen. Abschmecken.
  8. Step 8
    Spieße vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen. Mit frischem Koriander, optional Chilischoten und gerösteten Erdnüssen garnieren. Mit Limettenspalten, Jasminreis oder Gurkensalat und dem optionalen Erdnuss-Dip servieren. Guten Appetit!

Wichtige Informationen

Nährwerte (Pro Portion)

Es ist wichtig, diese Informationen als ungefähr zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden.

Allergie-Informationen

Bitte überprüfen Sie die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultieren Sie bei Zweifeln einen Gesundheitsfachmann.

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