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Gefüllte Buffalo Chicken Ranch Baguettes – Einfach & Lecker!

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Diese herzhaften gefüllten Baguettes vereinen würziges Buffalo-Hähnchen, cremiges Ranch-Dressing und geschmolzenen Käse in einem knusprigen Baguette. Perfekt als Snack oder Hauptgericht für jede Gelegenheit!

Ingredients

Scale
  • 2 frische Baguettes mittlerer Größe (ca. 30–40 cm)
  • 400–500g Hähnchenbrust, gekocht und geschreddert oder fein gewürfelt
  • 120ml (½ Tasse) Hot Sauce (z.B. Frank's RedHot Original) gemischt mit 60g (4 EL) geschmolzener Butter
  • 120ml (½ Tasse) fertiges Ranch-Dressing
  • 120g (½ Tasse) Frischkäse, raumtemperiert
  • 250–300g geriebener Käse, z.B. eine Mischung aus Mozzarella und Cheddar
  • 2–3 Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten (optional)
  • 1 Stange Sellerie, fein gewürfelt (optional)

Instructions

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Falls noch nicht geschehen, schreddern oder würfeln Sie das gekochte Hähnchen fein. Geben Sie das Hähnchen in eine große Schüssel. Mischen Sie in einer kleinen separaten Schüssel die Hot Sauce mit der geschmolzenen Butter und gießen Sie diese Mischung über das Hähnchen. Rühren Sie gründlich um.
  3. In einer separaten mittelgroßen Schüssel den raumtemperierten Frischkäse, das Ranch-Dressing, die Hälfte des geriebenen Käses und optional die Frühlingszwiebeln und den Sellerie vermengen. Rühren Sie gut um, bis eine homogene, cremige Masse entsteht.
  4. Geben Sie das mit Buffalo-Sauce überzogene Hähnchen zur Frischkäse-Ranch-Mischung und vermengen Sie alles gründlich.
  5. Nehmen Sie jedes Baguette und schneiden Sie es der Länge nach ein, sodass eine Art 'Tasche' entsteht. Sie können auch einen Teil des oberen Baguette-Deckels herausschneiden.
  6. Verteilen Sie die vorbereitete Hähnchen-Ranch-Mischung gleichmäßig in die eingeschnittenen Baguettes und drücken Sie die Füllung leicht an.
  7. Streuen Sie den restlichen geriebenen Käse großzügig über die Füllung in den Baguettes.
  8. Legen Sie die gefüllten Baguettes vorsichtig auf das vorbereitete Backblech und backen Sie sie für 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  9. Nehmen Sie die Baguettes aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Portionen schneiden und warm servieren.

Nutrition

Keywords: Schmecken Sie die Mischung aus Buffalo-Sauce, Ranch-Dressing und Frischkäse vor dem Befüllen ab. Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gekochte Kichererbsen ersetzen.

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