Cremiges Honig Senf Hähnchen – Ein Genuss für Feinschmecker!
Cremiges Honig Senf Hähnchen ist ein Gericht, das die Geschmacksknospen verzaubert und das Herz erwärmt. Diese köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, süßem Honig und würzigem Senf sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g)
- Honig (4 EL)
- Dijon-Senf (2 EL)
- Sahne (200 ml)
- Knoblauch (2 Zehen)
- Olivenöl (2 EL)
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian)
Instructions
- Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten von jeder Seite anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- Im verbliebenen Fett die gepressten Knoblauchzehen anbraten, bis sie duften (ca. 1 Minute). Dann Honig und Dijon-Senf hinzufügen und gut verrühren.
- Die Sahne zur Senf-Honig-Mischung geben und alles gut vermengen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt (ca. 3-5 Minuten).
- Die angebratenen Hähnchenstücke zurück in die Pfanne geben und in der Soße wenden, bis sie vollständig umhüllt sind. Weitere 2-3 Minuten garen lassen, damit das Hähnchen die Aromen aufnimmt.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und abschmecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 15 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. So gewährleisten Sie eine gleichmäßige Garung des Hähnchens.