Cranberry und Brie Filo Crackers: Einfaches Rezept Video
Genießen Sie die perfekte Kombination aus süßen Cranberries und cremigem Brie-Käse, umhüllt von knusprigem Filo-Teig. Diese Filo Crackers sind der ideale Snack für jede Gelegenheit!
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 20 mins
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: International
Ingredients
- Filoteig
- Brie-Käse
- Cranberry-Sauce
- Butter
- Frische Kräuter (Thymian oder Rosmarin)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft) vor. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen.
- Nehmen Sie mehrere Blätter Filoteig und legen Sie diese übereinander. Streichen Sie jedes Blatt mit geschmolzener Butter ein.
- Schneiden Sie den Brie in kleine Stücke und verteilen Sie diese gleichmäßig auf dem Filoteig. Löffeln Sie etwas Cranberry-Sauce über den Käse.
- Falten Sie den Filoteig über die Füllung, um kleine Päckchen oder Dreiecke zu formen. Versiegeln Sie die Ränder gut.
- Legen Sie die gefalteten Päckchen auf das Backblech und bestreichen Sie die Oberseite mit geschmolzener Butter. Backen Sie die Filo Crackers für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Lassen Sie die Filo Crackers nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 cracker
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Lassen Sie den Filoteig nicht zu lange offen liegen, da er schnell austrocknen kann. Arbeiten Sie zügig und decken Sie den Teig mit einem feuchten Tuch ab, wenn Sie nicht sofort damit arbeiten.