Beef Prosciutto-Wrapped Mozzarella Bites – Perfekter Snack!
Diese köstlichen Beef Prosciutto Wrapped Mozzarella Bites vereinen zartes Rindfleisch mit cremigem Mozzarella und italienischer Raffinesse. Perfekt als Snack oder elegante Vorspeise für jede Feier.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Vorspeise
- Method: Braten oder Grillen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Rinder-Prosciutto
- Mozzarella-Kugeln oder Mozzarella in Scheiben
- Frische Kräuter (Basilikum oder Oregano)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Beginnen Sie damit, die Mozzarella-Kugeln gut abtropfen zu lassen. Wenn Sie Scheiben verwenden, schneiden Sie diese in mundgerechte Stücke. Waschen und trocknen Sie die frischen Kräuter.
- Wraps erstellen: Nehmen Sie eine Scheibe Rinder-Prosciutto und legen Sie ein Stück Mozzarella darauf. Fügen Sie ein paar Blätter frischen Basilikum oder Oregano hinzu. Wickeln Sie den Prosciutto um den Mozzarella und sichern Sie ihn eventuell mit einem Zahnstocher.
- Braten oder Grillen: Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne oder auf dem Grill. Legen Sie die eingewickelten Mozzarella-Bites vorsichtig hinein und braten Sie sie bei mittlerer Hitze, bis der Prosciutto knusprig und der Käse leicht geschmolzen ist. Dies dauert in der Regel 5-7 Minuten. Achten Sie darauf, die Bites regelmäßig zu wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Abschmecken: Nach dem Garen die Bites mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen und nach Belieben mit weiteren frischen Kräutern garnieren.
- Anrichten: Die Beef Prosciutto Wrapped Mozzarella Bites sollten heiß serviert werden. Entfernen Sie die Zahnstocher, falls verwendet, und richten Sie die Bites auf einem schönen Teller an.
Nutrition
- Serving Size: 2 Bites
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Wenn Sie nach einer fettärmeren Variante suchen, können Sie mageren Rinder-Prosciutto wählen. Auch die Verwendung von laktosefreiem Mozzarella ist möglich, um das Gericht für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet zu machen.