Apfelkuchen mit Vanillepudding Rezept: Ein Traum!

Apfelkuchen Mit Vanillepudding Der Jeden Verrueckt Macht – Haben Sie sich jemals gefragt, wie ein einfaches Backwerk eine solche Welle der Begeisterung auslösen kann? Ich kann Ihnen versichern, dieses Rezept ist mehr als nur ein Kuchen; es ist eine kulinarische Offenbarung, die Generationen verbindet und Herzen im Sturm erobert. Der Apfelkuchen, ein zeitloser Eckpfeiler der deutschen Backkultur, steht seit jeher für Gemütlichkeit, Kindheitserinnerungen und den Duft eines liebevollen Zuhauses. Er symbolisiert Geborgenheit und bringt Menschen zusammen.

Doch dieses besondere Rezept hebt den klassischen Apfelkuchen auf ein völlig neues Niveau der Perfektion. Stellen Sie sich vor: saftige, leicht säuerliche Äpfel, die perfekt mit einer cremigen, samtigen Vanillepudding-Schicht harmonieren, alles gebettet auf einem zarten und saftigen Teigboden. Es ist diese unwiderstehliche Kombination aus fruchtiger Frische und süßer Cremigkeit, gepaart mit den unterschiedlichen Texturen – der Weichheit der gekochten Äpfel, der Geschmeidigkeit des Puddings und der zarten Basis –, die diesen Kuchen so einzigartig und zu einem absoluten Favoriten auf jedem Kaffeetisch werden lässt. Es ist diese geschmackliche Harmonie und der unvergleichliche Genuss, der ihn zu einem wahrhaftigen Apfelkuchen Mit Vanillepudding Der Jeden Verrueckt Macht avancieren lässt. Ich bin überzeugt, Sie werden diesem verführerischen Zauber ebenfalls erliegen.

this Recipe

Zutaten:

Für diesen unglaublichen Apfelkuchen Mit Vanillepudding Der Jeden Verrueckt Macht brauchen wir eine sorgfältige Auswahl an frischen und hochwertigen Zutaten. Vertrauen Sie mir, jede einzelne Komponente spielt eine entscheidende Rolle für das Endergebnis, das Ihre Geschmacksknospen tanzen lassen wird.

• Für den Mürbeteig:

  • 300 g Weizenmehl (Type 405)
  • 125 g kalte Butter, in kleinen Würfeln
  • 80 g feiner Zucker
  • 1 großes Ei (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • Abrieb einer halben Bio-Zitrone (optional, aber sehr empfohlen für eine frische Note)

• Für die Vanillepudding-Füllung:

  • 500 ml Milch (Vollmilch für besten Geschmack)
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen (ca. 80 g insgesamt)
  • 80 g Zucker (oder nach Geschmack)
  • 1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt)

• Für die Apfelfüllung:

  • ca. 1 kg Äpfel (säuerliche Sorten wie Elstar, Boskoop oder Braeburn eignen sich hervorragend)
  • 50 ml Apfelsaft oder Wasser
  • 2 Esslöffel Zucker (oder nach Geschmack, je nach Säure der Äpfel)
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Saft einer halben Zitrone
  • 20 g Speisestärke

• Für die Streusel:

  • 150 g Weizenmehl (Type 405)
  • 100 g kalte Butter, in kleinen Würfeln
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Eine Prise Salz

• Sonstiges:

  • Eine Springform (Durchmesser 26 cm)
  • Backpapier
  • Etwas Butter und Mehl für die Form
  • Puderzucker zum Bestäuben (optional, für die Dekoration)

Zubereitung des Teigs: Der Boden für den Apfelkuchen Mit Vanillepudding

Der Mürbeteig ist das Fundament unseres köstlichen Kuchens. Er muss schön mürbe und doch stabil genug sein, um die saftigen Füllungen zu tragen. Nehmen Sie sich hierfür ein wenig Zeit, es lohnt sich!

1. Zuerst wiege ich das Mehl ab und gebe es in eine große Rührschüssel. Dazu kommt der Zucker, eine Prise Salz und der Abrieb der Bio-Zitrone, falls Sie sich dafür entschieden haben. Dieser Zitronenabrieb verleiht dem Teig eine wunderbar frische Note, die später perfekt mit den Äpfeln harmoniert.
2. Als Nächstes füge ich die kalte Butter hinzu. Es ist sehr wichtig, dass die Butter wirklich kalt ist, da dies dazu beiträgt, dass der Teig später schön mürbe und nicht zäh wird. Ich schneide sie gerne vorher in kleine Würfel, damit sie sich besser mit den anderen Zutaten verbinden lässt.
3. Nun kommt der entscheidende Schritt: Das Vermischen der Zutaten. Ich beginne damit, die Butter mit den Fingerspitzen in das Mehl-Zucker-Gemisch einzuarbeiten. Das Ziel ist es, eine krümelige Konsistenz zu erreichen, die an feuchten Sand erinnert. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu kneten, da die Wärme Ihrer Hände die Butter zu sehr erwärmen würde. Wenn Sie eine Küchenmaschine verwenden, nutzen Sie den Flachrührer und mischen Sie nur kurz, bis die krümelige Textur entsteht.
4. Erst dann gebe ich das Ei hinzu. Jetzt knete ich alles zügig zu einem glatten Teig zusammen. Wieder gilt: So kurz wie möglich kneten, gerade so lange, bis sich alle Zutaten verbunden haben und ein homogener Teigklumpen entsteht. Überkneten macht Mürbeteig hart und zäh.
5. Den fertigen Teig forme ich zu einer Kugel, wickle ihn in Frischhaltefolie und lege ihn für mindestens 30 Minuten (besser eine Stunde) in den Kühlschrank. Diese Ruhezeit ist unerlässlich. Sie lässt die Butter wieder fest werden und entspannt das Gluten im Mehl, was den Teig geschmeidiger macht und verhindert, dass er beim Backen zu sehr schrumpft.

Zubereitung der Vanillepudding-Füllung: Das Herzstück

Der cremige Vanillepudding bildet die süße, samtige Schicht, die den säuerlichen Äpfeln und dem knusprigen Teig eine wunderbare Balance verleiht. Er ist das geheime Element, das diesen Apfelkuchen Mit Vanillepudding Der Jeden Verrueckt Macht so unwiderstehlich macht.

1. Zunächst nehme ich einen kleinen Teil der Milch (etwa 100 ml) und gebe sie in eine kleine Schüssel. Dazu rühre ich das Vanillepuddingpulver und den Zucker (und optional den Vanillezucker) glatt. Es ist wichtig, dass keine Klümpchen entstehen, da diese sich später nur schwer auflösen lassen. Ich rühre hierfür gerne mit einem Schneebesen, bis eine homogene, dickflüssige Masse entsteht.
2. Die restliche Milch gieße ich in einen Topf und erhitze sie bei mittlerer Hitze. Ich achte darauf, dass die Milch nicht überkocht, sondern nur leicht köchelt.
3. Sobald die Milch heiß ist, nehme ich den Topf kurz von der Kochstelle und rühre die angerührte Puddingmasse zügig unter die heiße Milch. Jetzt stelle ich den Topf wieder auf den Herd und bringe die Masse unter ständigem Rühren zum Kochen. Der Pudding wird innerhalb weniger Augenblicke dickflüssig. Ich lasse ihn noch etwa 1 Minute kochen, um sicherzustellen, dass das Puddingpulver vollständig gart und seinen Geschmack entfaltet. Ständiges Rühren ist hier der Schlüssel, um ein Anbrennen oder Klümpchenbildung zu verhindern.
4. Den fertigen Vanillepudding gieße ich in eine hitzebeständige Schüssel und decke die Oberfläche direkt mit Frischhaltefolie ab. Das ist ein kleiner, aber wichtiger Trick: Die Folie verhindert, dass sich beim Abkühlen eine Haut auf dem Pudding bildet. Ich lasse den Pudding bei Zimmertemperatur abkühlen, bevor ich ihn weiterverwende. Er sollte noch lauwarm bis kalt sein, wenn er auf den Teig kommt.

Vorbereitung der Apfelfüllung: Die Fruchtige Seele

Die Apfelfüllung ist nicht nur fruchtig und aromatisch, sondern auch der geschmackliche Anker dieses Kuchens. Die Auswahl der richtigen Äpfel und eine sorgfältige Zubereitung sind entscheidend für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis in unserem Apfelkuchen Mit Vanillepudding.

1. Ich beginne damit, die Äpfel gründlich zu waschen, zu schälen, zu entkernen und in kleine Würfel oder dünne Scheiben zu schneiden. Ich persönlich bevorzuge dünne Scheiben, da sie sich schöner auf dem Kuchen verteilen lassen und eine angenehmere Textur bieten. Um zu verhindern, dass die Äpfel braun werden, beträufle ich sie sofort mit dem Saft einer halben Zitrone.
2. Die geschnittenen Äpfel gebe ich zusammen mit dem Apfelsaft (oder Wasser), dem Zucker und dem Zimt in einen Topf. Zimt und Apfel sind einfach eine unschlagbare Kombination und verleihen dem Kuchen sein typisches, heimeliges Aroma.
3. Ich koche die Apfelmischung bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten. Die Äpfel sollen weich, aber noch bissfest sein – sie dürfen keinesfalls zu Mus zerfallen. Durch das leichte Vorkochen verlieren die Äpfel an Flüssigkeit und behalten später im Kuchen ihre Form und ihren Geschmack besser.
4. Während die Äpfel kochen, rühre ich die Speisestärke mit einem Esslöffel kaltem Wasser glatt. Diese Stärkemischung gebe ich dann zu den leicht gekochten Äpfeln in den Topf und rühre alles gut um. Ich lasse die Masse noch kurz aufkochen, bis sie leicht andickt. Die Stärke bindet die Flüssigkeit der Äpfel und sorgt dafür, dass die Füllung nicht zu wässrig wird.
5. Die fertige Apfelfüllung nehme ich vom Herd und lasse sie etwas abkühlen, bevor ich sie weiterverarbeite.

Zubereitung der Streusel: Die Knusprige Krönung

Die Streusel sind das Tüpfelchen auf dem i – sie verleihen dem Apfelkuchen Mit Vanillepudding eine unwiderstehliche Knusprigkeit und Textur, die einfach jeden verrückt macht. Ich liebe den Kontrast zwischen dem weichen Kuchen und den buttrig-süßen Streuseln.

1. Ich gebe das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und eine Prise Salz in eine Schüssel. Diese trockenen Zutaten vermische ich kurz miteinander.
2. Anschließend füge ich die kalte Butter hinzu, die ich zuvor in kleine Würfel geschnitten habe. Auch hier gilt: Kälte ist der Schlüssel. Kalte Butter sorgt für die gewünschte krümelige Konsistenz und verhindert, dass die Streusel beim Backen zu sehr verlaufen.
3. Mit den Fingerspitzen reibe ich die Butter zügig in die Mehlmischung ein. Das Ziel ist es, Streusel in unterschiedlichen Größen zu erhalten – von kleinen Krümelchen bis hin zu größeren Stücken. Ich vermeide es, die Masse zu lange zu kneten, da sie sonst zu einem Teigballen werden würde und die knusprige Textur verloren ginge. Alternativ kann man auch eine Küchenmaschine mit Flachrührer verwenden und die Zutaten nur pulsieren lassen, bis Streusel entstehen.
4. Die fertigen Streusel stelle ich bis zur Verwendung ebenfalls kurz in den Kühlschrank. So bleiben sie schön fest und lassen sich später besser auf dem Kuchen verteilen.

Zusammensetzen und Backen: So entsteht der Apfelkuchen Mit Vanillepudding Der Jeden Verrueckt Macht

Jetzt kommt der spannendste Teil: Alle vorbereiteten Komponenten zusammenzuführen und einen wahren Gaumenschmaus zu kreieren. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihr Zuhause mit einem unwiderstehlichen Duft zu erfüllen!

1. Zuerst heize ich meinen Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor. Dies ist eine gute Standardtemperatur für die meisten Kuchen.
2. Ich hole den gekühlten Mürbeteig aus dem Kühlschrank. Ein Drittel des Teiges lege ich beiseite, da ich diesen später für den Rand des Kuchens benötige. Die restlichen zwei Drittel rolle ich auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis aus, der etwas größer ist als der Boden meiner Springform (26 cm Durchmesser).
3. Die Springform bereite ich vor, indem ich den Boden mit Backpapier auslege und den Rand leicht einfette und mit etwas Mehl bestäube. Dies verhindert ein Ankleben des Kuchens und erleichtert das spätere Lösen.
4. Den ausgerollten Teig lege ich vorsichtig in die vorbereitete Springform. Ich drücke ihn sanft an den Boden und forme einen kleinen Rand von etwa 3-4 cm Höhe. Der zuvor beiseitegelegte Teig wird nun ebenfalls ausgerollt und an den Rand der Springform gedrückt, sodass ein schöner, gleichmäßiger Rand entsteht. Man kann den Teig auch direkt mit den Händen in der Form hochziehen. Achten Sie darauf, dass der Übergang zwischen Boden und Rand gut verbunden ist, damit später keine Füllung ausläuft.
5. Nun verteile ich den abgekühlten Vanillepudding gleichmäßig auf dem Mürbeteigboden. Ich streiche ihn glatt, sodass eine schöne, ebenmäßige Schicht entsteht. Die cremige Textur des Puddings wird die Äpfel später wunderbar ergänzen.
6. Darauf verteile ich die vorbereitete Apfelfüllung. Ich achte darauf, die Äpfel schön gleichmäßig zu verteilen, sodass jeder Bissen des Kuchens die perfekte Mischung aus Pudding und Apfel bietet. Die Kombination aus den säuerlichen Äpfeln und dem süßen Pudding ist es, die diesen Apfelkuchen Mit Vanillepudding so besonders macht.
7. Zum Schluss bestreue ich den Kuchen großzügig mit den gekühlten Streuseln. Ich versuche, sie so zu verteilen, dass eine schöne, goldbraune Kruste entsteht. Die Streusel dürfen ruhig etwas unterschiedlich groß sein, das gibt eine interessante Textur.
8. Der Apfelkuchen kommt nun auf mittlerer Schiene in den vorgeheizten Ofen. Die Backzeit beträgt etwa 50 bis 65 Minuten. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren. Ich halte ein Auge auf den Kuchen: Die Streusel sollten goldbraun sein und der Teigrand durchgebacken aussehen. Wenn die Streusel zu schnell bräunen, decke ich den Kuchen einfach mit etwas Alufolie ab.
9. Nach der Backzeit nehme ich den Apfelkuchen Mit Vanillepudding Der Jeden Verrueckt Macht aus dem Ofen. Lassen Sie ihn unbedingt in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie den Springformrand lösen. Mürbeteig ist im warmen Zustand sehr zerbrechlich. Das vollständige Abkühlen kann einige Stunden dauern, aber es ist entscheidend für die Stabilität des Kuchens. Am besten lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank ruhen.
10. Vor dem Servieren bestäube ich den Kuchen gerne noch mit etwas Puderzucker. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern unterstreicht auch die Süße.

Tipps für den Perfekten Genuss und die Lagerung:

• Dieser Apfelkuchen Mit Vanillepudding Der Jeden Verrueckt Macht schmeckt am allerbesten, wenn er gut durchgekühlt ist. Die Aromen können sich dann wunderbar entfalten und die Konsistenz ist perfekt.
• Servieren Sie ihn pur, oder mit einem Klecks geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis – ein wahrer Traum!
• Reste des Kuchens können Sie gut abgedeckt im Kühlschrank für 3-4 Tage aufbewahren. Er bleibt dabei saftig und lecker.
• Falls Sie keine Zitronenschale für den Teig verwenden möchten, können Sie stattdessen einen halben Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen, um eine zusätzliche Geschmacksdimension zu schaffen.
• Für eine intensivere Apfelnote können Sie den Äpfeln während des Kochens eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
• Achten Sie beim Ausrollen des Teigs darauf, dass er nicht zu dünn wird, besonders am Boden, um das Gewicht der Füllungen gut tragen zu können.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Apfelsorten. Eine Mischung aus süßen und säuerlichen Äpfeln kann dem Apfelkuchen eine komplexere Geschmacksnuance verleihen.

Ich bin mir sicher, dass dieser Kuchen nicht nur Sie, sondern auch Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Er ist einfach ein Klassiker, neu interpretiert und zu einem wahren Meisterwerk veredelt – ein Apfelkuchen Mit Vanillepudding Der Jeden Verrueckt Macht!

Fazit:

Liebe Backfreunde, ich hoffe, Sie konnten bereits beim Lesen dieser Zeilen die unwiderstehliche Süße, die zarte Cremigkeit und den unvergleichlichen Duft unseres heutigen Rezepts förmlich riechen! Dieser Kuchen ist weit mehr als nur ein einfaches Backwerk; er ist eine kulinarische Umarmung, ein Stück Gemütlichkeit, das an Sonntagnachmittage bei der Großmutter erinnert und gleichzeitig mit seiner Raffinesse überrascht. Was diesen Kuchen zu einem absoluten Muss macht, ist die perfekte Harmonie der Texturen und Geschmäcker. Die säuerlich-süßen Äpfel, die unter einem zartschmelzenden Vanillepuddingbett ruhen, werden von einem knusprigen, goldbraunen Mürbeteig umhüllt, der auf der Zunge zergeht. Es ist diese Kombination aus fruchtiger Frische, vanilliger Wärme und einem Hauch von Zimt, die ein Geschmackserlebnis der Extraklasse schafft. Jedes einzelne Stück ist ein Beweis dafür, dass die besten Dinge im Leben oft die einfachsten sind, wenn sie nur mit Liebe und den richtigen Zutaten zubereitet werden. Vertrauen Sie mir, dieser Kuchen wird nicht nur Sie, sondern auch jeden Ihrer Gäste in seinen Bann ziehen und für strahlende Augen sorgen. Ich habe ihn unzählige Male gebacken und jedes Mal aufs Neue werde ich für seine Einzigartigkeit gelobt. Er ist einfach der Inbegriff eines gelungenen Dessert-Erlebnisses.

Serviervorschläge und köstliche Variationen:

Obwohl unser Apfelkuchen mit Vanillepudding bereits pur eine Offenbarung ist, gibt es natürlich unzählige Möglichkeiten, ihn noch zu verfeinern und an Ihren persönlichen Geschmack anzupassen. Klassisch serviert man ihn mit einer kleinen Haube Puderzucker – das sieht nicht nur wunderschön aus, sondern verleiht auch eine zusätzliche süße Note. Für eine noch größere Gaumenfreude empfehle ich ein Klecks frischer Schlagsahne oder eine Kugel cremiges Vanilleeis dazu. Die Kälte des Eises bildet einen wunderbaren Kontrast zum warmen Kuchen und sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Wer es etwas ausgefallener mag, kann den Kuchen auch mit einer Kugel Zimteis oder einem selbstgemachten Karamell-Topping servieren. Auch ein paar frische Beeren, wie Himbeeren oder Blaubeeren, passen hervorragend dazu und verleihen dem Ganzen eine fruchtig-frische Komponente, besonders in den wärmeren Monaten. Ich experimentiere gerne mit den Gewürzen im Apfelteil: Ein Hauch von Kardamom oder eine Prise Muskatnuss kann dem Apfelaroma eine ganz neue Tiefe verleihen. Und wenn Sie den Kuchen noch nussiger mögen, können Sie dem Mürbeteig eine Handvoll gemahlener Haselnüsse oder Mandeln hinzufügen. Für eine herbstliche Variante können Sie auch eine Prise Lebkuchengewürz verwenden oder dem Pudding einen Schuss Eierlikör beifügen. Seien Sie mutig und kreativ – dieser Kuchen verzeiht viele Experimente!

Teilen Sie Ihr Backglück!

Nun liegt es an Ihnen, dieses wunderbare Rezept auszuprobieren! Ich verspreche Ihnen, die Mühe wird sich lohnen. Es ist ein Kuchen, der Herzen wärmt und Seelen streichelt, und ich bin absolut überzeugt, dass er auch in Ihrer Küche zu einem neuen Favoriten avancieren wird. Wenn Sie den Teig kneten, die Äpfel schneiden und den cremigen Pudding zubereiten, werden Sie spüren, wie die Vorfreude auf das fertige Werk wächst. Und wenn der Duft des frisch gebackenen Kuchens Ihr Zuhause erfüllt, wissen Sie, dass Sie etwas ganz Besonderes geschaffen haben. Dieser Apfelkuchen Mit Vanillepudding Der Jeden Verrueckt Macht ist nicht nur ein Rezept, sondern ein Versprechen auf Glücksmomente am Kaffeetisch. Trauen Sie sich und backen Sie diesen Kuchen – für sich selbst, für Ihre Familie oder für Freunde, die Sie verwöhnen möchten. Ich bin schon jetzt gespannt auf Ihre Erfahrungen! Teilen Sie Ihre Backerfolge, Ihre kreativen Variationen und Ihre schönsten Kuchenmomente mit uns in den Kommentaren. Haben Sie ein besonderes Geheimnis entdeckt? Eine Zutat, die den Kuchen noch besser macht? Lassen Sie es uns wissen! Ihre Geschichten inspirieren uns alle und machen die Freude am Backen noch größer. Also, ran an die Schürze und viel Spaß beim Backen – ich kann es kaum erwarten, von Ihren Köstlichkeiten zu hören!

Apfelkuchen Mit Vanillepudding Der Jeden Verrueckt Macht

Ein zeitloser Apfelkuchen, verfeinert mit einer cremigen Vanillepudding-Schicht und knusprigen Streuseln, der Generationen begeistert. Diese unwiderstehliche Kombination aus fruchtiger Frische und süßer Cremigkeit auf einem zarten Teigboden ist ein kulinarisches Meisterwerk.

Vorbereitungszeit
15 Minutes

Kochzeit
1 Hours

Gesamtzeit
15 Minutes

Portionen
12 Portionen

Zutaten

• 250 g Mehl
• 2 Packung Vanillepuddingpulver
• 3 Eier
• 160 ml Milch
• 3 große Äpfel
• 150 g Zucker
• 2 Packung Vanillezucker
• 250 g Butter
• etwas Salz
• 1 Packung Backpulver

Anweisungen

1. Step 1
   Mehl (für Teig und Streusel aufteilen), einen Teil des Zuckers, etwas Salz, Backpulver und optional Zitronenabrieb mischen. Einen Teil der kalten Butter (in Würfeln) hinzufügen und mit den Fingerspitzen zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Ein Ei hinzufügen und zügig zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Folie wickeln und mindestens 30 Minuten kühlen.
2. Step 2
   160 ml Milch aufkochen. 2 Packungen Vanillepuddingpulver und einen Teil des Zuckers (nach Geschmack) mit etwas kalter Milch glatt rühren. Die angerührte Masse in die heiße Milch rühren, aufkochen und unter ständigem Rühren 1 Minute köcheln lassen. Pudding in eine hitzebeständige Schüssel füllen und die Oberfläche direkt mit Frischhaltefolie abdecken, dann abkühlen lassen.
3. Step 3
   3 große Äpfel schälen, entkernen, würfeln oder in dünne Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Die Äpfel zusammen mit Apfelsaft/Wasser, einem Teil des Zuckers und Zimt in einem Topf etwa 5-7 Minuten kochen. Speisestärke mit einem Esslöffel kaltem Wasser glatt rühren, zu den leicht gekochten Äpfeln geben und kurz aufkochen, bis die Masse leicht andickt. Die Apfelfüllung etwas abkühlen lassen.
4. Step 4
   Das restliche Mehl, den restlichen Zucker, 2 Packungen Vanillezucker und eine Prise Salz mischen. Die restliche kalte Butter (in Würfeln) hinzufügen und mit den Fingerspitzen zügig zu krümeligen Streuseln verarbeiten. Bis zur Verwendung im Kühlschrank kühlen.
5. Step 5
   Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (26 cm Durchmesser) vorbereiten (Boden mit Backpapier auslegen, Rand fetten/mehlen). Zwei Drittel des gekühlten Mürbeteigs als Boden und einen 3-4 cm hohen Rand in die Form drücken. Den restlichen Teig für den oberen Rand verwenden und gut mit dem Boden verbinden. Den abgekühlten Vanillepudding gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen. Darauf die vorbereitete Apfelfüllung geben und glatt streichen. Zum Schluss den Kuchen großzügig mit den gekühlten Streuseln bestreuen. Den Apfelkuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene etwa 50-65 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Nach dem Backen den Kuchen in der Form vollständig abkühlen lassen (am besten über Nacht im Kühlschrank), bevor der Springformrand gelöst wird. Optional vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Wichtige Informationen

Nährwerte (Pro Portion)

Es ist wichtig, diese Informationen als ungefähr zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden.

Allergie-Informationen

Bitte überprüfen Sie die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultieren Sie bei Zweifeln einen Gesundheitsfachmann.